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집밥백선생 팽이버섯구이2

고소한 팽이버섯 버터구이 【고소한 팽이버섯 버터구이】 집밥백선생3의 백선생님의 레시피로 고소하면서 쫄깃한 식감이 예술인 팽이버섯 버터구이를 만들어 보겠습니다~ 너무 파릇파릇하죠~ 살짝 더 볶아줄걸 그랬나 봐요~ ㅎ 【팽이버섯 버터구이】 [2인분] 【재료】 팽이버섯 대 - 한 봉지 다진 대파 - 1/2대 청양고추 - 2개 【양념】 다진 마늘 - 1.5숟갈 스틱 버터 - 1/2개 소금 - 1/2티스푼 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 재료 손질하기 팽이버섯은 밑 등을 잘라 깨끗이 씻어 준비하고, 대파, 청양고추는 다져줍니다. ② 버터 마늘 소스 만들기 달군 팬에 버터를 넣어 녹인 다음, 다진 마늘 1.5 숟갈, 소금 0.5숟갈을 넣고 볶아줍니다. (엄청 고소한 향이~~ ♪♪) ③ 팽이버섯 굽기 마늘이 노릇해지면, 버섯을 가.. 2018. 12. 10.
고소함이 가득한 백선생의 팽이버섯구이 고소함이 가득한 백선생의 '팽이버섯구이' 버터와 마늘을 듬뿍 넣고 고소함 가득한 밑반찬이자, 술안주로 좋을 팽이버섯구이를 만들어 볼께요~ 백선생님은 팽이버섯 한 봉지로 만드셨지만, 한 봉지로는 감질맛나요.. 버섯은 다이어트에도 좋으니 많이 먹어도 되겠죠~ㅎ 팽이버섯구이 만들기 ◁ 재료 ▷ 팽이버섯 2봉지 . 파 조금 ◁ 양념 ▷ 스틱버터 1/2개 . 간마늘 1.5숟갈 소금 0.5티스푼 큰 버터를 조각내서 보관하면 먹기도 편하고 좋아요~ 먼저 팬에 버터를 넣고 녹여주세요. 버터가 어느정도 녹으면 마늘 1.5숟갈 투하! 약불로 볶다가 소금 0.5티스푼도 넣어줍니다. * 마늘과 버터가 들어가서 그런지 마늘빵냄새가 솔솔~ 이제 마늘이 노릇해지면 팽이버섯을 가지런히 넓게 펼쳐주고, 약불로 서서히 익혀주면 되요~ .. 2018. 1. 23.
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