728x90 반응형 참외장아찌3 피크닉 도시락 '네모김밥' 하와이안 무스비 【피크닉 도시락 '네모김밥' 하와이안 무스비】 날이 너무 좋아요~ 즐거운 불금은 잠시 접어두고, 봄 소풍 갈 준비를 해봅니다~ ^0^ 하와이안 무스비는 말 그대로 하와이식 초밥~ ^ㅂ^ 【하와이안 무스비】 [1~2인분] 【재료】 리챔 1캔 (또는 스팸) 참외장아찌 밥 1.5그릇 김밥 김 1장 【밥 밑간】 참기름 1숟갈 소금 한 꼬집 통깨 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 밥은 얇게 펴서 식힌 다음, 밑간(참기름 1숟갈, 소금 한 꼬집, 통깨)을 합니다. (단촛물을 만드시기도 하는데요,, 저는 장아찌가 들어갈 거라서 꼬소하게~ 참기름을 넣었네요.) ② 리챔도 썰어서 맛있게 구워주세요~ (저는 6등분을 했지만, 리챔은 그렇게 짜지 않아서 4등분으로도 적당한 것 같습니다~) ③ 잊을만하면 등장하.. 2019. 6. 14. 시원한 여름 밑반찬 참외장아찌무침 【시원한 여름 밑반찬 참외장아찌무침】27~ 도.. 이제 여름이 왔나 봐요.. 푸르른 쨍한 날도 좋지만, 낮에는 너무 뜨겁.. 이제 그에 걸맞은 여름 반찬도 준비해야겠습니다~ ^0^ '마루이의 푸드코트' 레시피를영상으로도 만나보세요~ ♡0♡ 【참외장아찌무침】[4인분] 【재료】참외장아찌 8쪽(참외 4개) 【양념】고춧가루 1숟갈올리고당 1숟갈고추장 2숟갈참기름 2숟갈통깨 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 참외장아찌는 두어 번 씻은 다음, 냉수에 약 10분간 담가 둡니다. ② 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어 주세요. ③ 볼에 담아, 분량의 양념 (고추장 2숟갈, 참기름 2숟갈, 고춧가루 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 통깨)를 넣고 조물조물 무치면 완성!! 통에 담고 나니,, 양념 소스가 남았어요..이.. 2019. 5. 23. 피로회복에 좋은 참외장아찌 담그는법 【새콤달콤 별미 참외장아찌 담그는 법】30도 웃도는 이른 더위!! (정말 반갑지 않아요~ ㅎ) 갑자기 찾아온 더위에 쉽게 지치고 피로해져요 @.@ 이럴 때일수록 잘 챙겨 먹어야 하는데 말이죠~ 입맛 없을 때 간단하면서 입맛을 돋워줄 수 있는 밥반찬이 뭐가 있을까? 하고 생각하다 보니~ 엊그제 친구 어머님께서 보내주신 참외가 똭!! 있었네요~ ㅎ 사실 한 박스를 보내주셨는데,, 혼자 먹기는,, 좀 많아요~ 그래서,, 친구들도 나눠줄 겸 장아찌를 담그기로 했습니다~ ♬ 【참외장아찌】 【재료】참외 15개간장 3컵식초 3컵올리고당 3컵 【장아찌 양념】참기름 1숟갈통깨 팍팍~ ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 참외는 깨끗하게 씻어 반으로 나누고, 속의 씨를 파냅니다. 이만큼 나왔어요~ (사실 더 많았는데.. 2019. 5. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
