본문 바로가기
728x90
반응형

참치 미역국2

소고기 안 부러운 '참치미역국' 소고기 안 부러운 '참치미역국' 소고기 없다면 참치로!! 심지어 소고기가 부럽지 않은 참치 미역국 끓이기. 참치미역국 ◁ 재료 ▷ 미역 2/3컵참치(100g) 1캔 양파 1/2개 ◁ 양념 ▷ 참기름 2숟갈간마늘 1숟갈 멸치액젓 1숟갈국간장 1숟갈 * 액젓은 멸치, 까나리, 참치 모두 OK! 끓일 냄비에 미역 2/3컵과 물을 부어, 약 10~20분 불린 다음, 씻어서 꼭 짜줍니다. 꼬옥~ 짠 미역에 간마늘 1숟갈, 액젓 1숟갈을 넣고 버무린 다음 참기름 2숟갈을 넣고 살살 볶아 주세요. 충분히 볶아 지면 물을 붓고, 양파도 통채로 넣고 보글보글 끓여 줍니다. * 양파를 넣으면 비린내도 잡을 수 있고, 단맛이 돌아 좋아요~ 보글보글 끓어 오르면 기름을 쭉 뺀 참치를 넣고 국간장으로 간을 해 미역이 부드러워질.. 2018. 2. 21.
담백한 참치 미역국 레시피 담백한 '참치 미역국' 밖에 비는 오고 시장가기 귀찮지만 배는 어김없이 고프고, 이럴때마다 실패확률 없는 냉장고 파먹기 2탄 담백한 참치 미역국!! 재료 = 미역 2/3컵 + 참치캔 1개 + 양파 반 개 양념 = 참기름 2T + 액젓 1T + 국간장 1T + 다진 마늘 1T 미역국 끓일 냄비에 미역 2/3컵을 넣고 물을 넣고 불려줍니다. 불린미역은 물기를 꼬옥 짜주고, 양념 다진마늘1T+액젓1T 넣고 버무려 줍니다. 이제 가스불에 올려 참기름 2T를 넣고 미역을 충분히 볶아준 다음, 물을 붓고 양파 반개를 반으로 잘라서 통채로 넣어 보글보글 끓여줍니다. 끓어 오르면 참치는 기름을 쪽 빼서 넣고 좀 더 끓여주면 완성!! 미역국도 오래 오래 끓일수록 맛나요~ 양파가 투명해지면 드시면 됩니다. 미역국을 오래오.. 2017. 8. 18.
728x90
반응형