시판 초고추장 '골뱅이 무침'
▲시판 초고추장 '골뱅이 무침'초고추장은 찍먹 뿐만 아니라 바쁠 때, 양념장으로 사용하면 정말 간편하고 좋은데요, 오늘은 시판 초고추장으로, 새콤달콤한 골뱅이 무침을 만들어 보겠습니다. ◀골뱅이무침 ▶ ◁ 재료 ▷골뱅이(230g) 1캔 . 오이 1개당근 1/3개 . 양파 1/2개◁ 양념 ▷초고추장 5숟갈 . 고춧가루 1숟갈간마늘 1/2숟갈 . 참기름 2숟갈 . 통깨 * 소면과 함께 드실 경우는 골뱅이 국물을 3숟갈 추가해 주시면 잘 비벼지고 감칠맛이 업업!! 유동 골뱅이 무침 요리법 ① 유동 자연산 골뱅이를 먹기 좋은 크기로 썹니다. ② 고추장, 고춧가루, 대파, 식초, 마늘, 양파, 설탕, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다. ③ 면을 삶은 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. ④ 골뱅이와 준비된 양념을 잘 ..
2018. 3. 2.
