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카레 레시피2

한 그릇 뚝딱! 돼지고기 카레라이스 【한 그릇 뚝딱! 돼지고기 카레라이스】카레 하나면 다른 반찬 따위는 필요 없죠~!! 오늘은 돼지고기를 듬뿍 넣고 고소하면서도 새콤하고 달달하면서도 매콤한~ ㅎ 돼지고기 카레라이스를 만들어 보겠습니다. 다양한 맛의 비결은?? ㅎㅎ 【돼지고기 카레라이스】[3~4인분] 【재료】오뚜기 카레 매운맛(100g)돼지고기 앞다리살(400g)양파 1개감자 3개호박 1/2개당근 1/3개청양고추 3개버터 2조각 【돼지고기 밑간】미림 2숟갈소금 / 후추 톡톡 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 돼지고기는 미림 2숟갈, 소금/후추를 톡톡 뿌리고 밑간을 합니다.(담백한 카레용 돼지고기가 따로 있지만,, 오늘은 두툼한 찌개용 고기로 만들어 볼게요~) ② 양파는 채 썰고, 감자, 당근, 호박은 두툼하게, 청양고추는 다져서 준.. 2019. 5. 15.
반찬이 필요 없는 가지카레라이스 반찬이 필요 없는 가지카레라이스 가지?? 일본카레에 가지를 넣는 것을 보고 응용해 보았어요~ 재료 = 돼지고기 카레용 200g + 감자 2개 + 당근 반개 + 가지 1개 + 양파 1개 양념 = 식용유 3T + 카레가루 + 후추 조금 야채는 세모썰기!! 오늘은 큼직하게 잘라서 오래오래 끓여 줄꺼랍니다. 세모썰기는 당근을 돌려가면서 큼직하게 썰어 내는건데요. 다음에 리뷰 해볼께요~ 식용유 두르고 세모썰기한 채소들만 먼저 볶아줍니다. 가지빼고!! 양파가 살짝 투명해지면 한 쪽으로 밀어서 돼지고기도 볶아 줄께요. 후추도 톡톡!! 고기가 앞뒤로 살짝만 익으면 함께 볶아 줍니다. 오늘은 카레여왕으로~ 물을 부워주고, 카레분말도 넣어주세요. 잘 저어가며~ 불을 약하게 하고 오래오래 끓여 주면 됩니다. 간혹 와서, 바.. 2017. 8. 21.
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