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코다리찜2

찬바람이 불면 생각나는 '매콤한 코다리조림' [ 찬바람이 불면 생각나는 '매콤한 코다리조림' ] 쫀득한 코다리에 시원하고 달달한 무를 큼직하게 썰어 넣고 맛있는 코다리무조림을 만들어 볼게요~ 코다리는 쫀득하고~ 무는 달달하고~ ㅎ0ㅎ [재료] 코다리(900g) 3마리 무(대) 1/3개 양파(대) 1개 대파 1대 청양고추 3~5개 [양념] 간장 2/3컵 고춧가루 3숟갈 설탕 3숟갈 액젓 2숟갈 고추장 2숟갈 간 마늘 1숟갈 ▲ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리 방법은 영상 참조 ▲ ① 무, 양파는 큼직하게 1.5cm 정도로 썰고, ② 대파와 청양고추도 큼직하게 썰어 준비합니다. ③ 끓일 냄비에,, 무를 깔고, ④ 깨끗하게 손질한 코다리를 넣고, ⑤ 양파, 대파, 고추를 넣은 다음, ⑥ 분량 (진간장 2/3컵, 고춧가루 3숟갈, 설탕 .. 2020. 10. 23.
[분당수내] 착한점심 '착한코다리' 수내역근처 '착한코다리' 점심특가행사 코다리정식 5,900원 오늘은 코다리정식을 먹으러 왔습니다. 늦은 점심시간이라 그런지 한산하네요~ 깔끔한 밑반찬이 나오고 뜨끈한 미역국까지 역시 너무나 맛있습니다. 심지어 셀프바가 마련되어있어서 반찬도 눈치 안보고 푸짐하게 먹네요~ㅎㅎ 특히 백김치가 너무나 맛있다는~ 코다리정식 2인분 등장!! 1인분에 코다리 한 마리와 시래기,무,떡볶이가 들어 있네요~ 밥 한 술 떠서, 살코기와 시래기를 척~ 올려서 먹고 김 두 장에 코다리살과 무그리고 양념을 듬뿍 올려서 싸먹으면 꿀맛입니다~ 화려하진 않아도 소박하면서 맛있게 한끼를 즐길수 있는 '착한코다리' 이름만큼 착한식당에서 맛있는 점심 식사를 하고 왔네요~^^ 2018. 1. 2.
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