728x90 반응형 파래요리법1 바다향이 물씬~ 새콤달콤 파래무침 【바다향이 물씬~ 새콤달콤 파래무침】 파래 부침개를 만들려고 파래 한 움큼을 사 왔는데요,, 부침개를 하려니 생각보다 양이 많더라고요~ 그래서 부침도 만들고 무침도 함께 만들어 보았습니다~ (부침을 내일 소개해 볼게요~ ^^) 【파래무침】 [2인분] 【재료】 파래 한 움큼 1/3량 청양고추 2개 다진 대파 2숟갈 굵은소금 1숟갈 【양념장】 고춧가루 1숟갈 간 마늘 1숟갈 액젓 1숟갈 식초 1숟갈 꿀 1숟갈 국간장 1/2숟갈 통깨 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 파래에 굵은 소금 한숟갈을 넣고 치대어, 물로 깨끗하게 씻어 줍니다. 깨끗하게 씻고 나면, 양이 반으로 줄어든다고 하는데,, 저는 더 늘어난 듯한 느낌이.. ㅎㅎ ② 분량의 양념장(고춧가루 1T, 간 마늘 1T, 액젓 1T, 식초 .. 2019. 11. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
