728x90 반응형 후쿠오카 나베맛집3 4대째 전통 나베 미즈타키 '이로하' 원나잇 푸드트립 원픽로드나베로드 in 후쿠오카 이로하 [いろは 本店]1953년부터 4대째 가업을 이어온 전통 나베의 명가 긴 역사를 말해주듯 빼곡하게 걸린 방문객들의 사진&사인들, 일본 유명 셀럽들의 까다로운 입맛을 사로잡아 유명해진 최고의 나베 집 이로하 미즈타키 코스(1인분) / 4,700엔사가현에서 자란 60인 된 토종닭을 푹 고아, 닭 본연의 담백한 ㅁ사과 풍미를 살려낸 향토 나베 미즈타키는 100년 이상의 역사를 가진 후쿠오카 지역의 대표적인 향토 음식 TIP!! 미즈타키 맛있게 먹는 법1. 보글보글 끓고 있는 육수를 먼저 맛본다.2. 닭고기와 각족 채소를 넣고 끓여 변하는 육수 맛을 느낀다다. 닭백숙과 또 다른 매력을 지닌 '미즈타키' 닭고기, 완자, 신선한 채소까지 코스요리로 너무 좋네요. .. 2019. 1. 19. 150년 전통 로컬 맛집 명란 모츠나베 '벤텐도' 원나잇 푸드트립 원픽로드나베로드 in 후쿠오카 벤텐도 [弁天堂]150년 전통 가옥의 역사가 그대로 보존된 현지인이 뽑은 베스트 맛집 일본 요리 만화에서 튀어나온 것 같은 비주얼자연과 어우러진 전통 가옥에 분위기 자체만은로 매력적인 공간! 후쿠오카 3대 명물이란?명란, 돈코츠 라멘, 곱창 (=모츠나베) 하카타 멘타이코 모츠나베 / 1,980엔후쿠오카의 3대 명물인 명란과 모츠나베를 한 번에 맛볼 수 있는 요리 묵직한 식감의 곱창과 시원한 바다 맛 명란의 최강 조합에 마치 알탕 느낌이 난다고 하네요~ [출처 : 원나잇푸드트립 방송 화면 캡처] 당장 어찌 만들어 먹을수도 없고,, 그냥 간단하게 돈코츠라멘에 명란 넣고 끓여 먹어봐야겠어요~ ^0^ 2019. 1. 16. 스모선수들의 보양식 카레나베 '창코미시마' 원나잇 푸드트립 원픽로드나베로드 in 후쿠오카 나베로드의 첫 번째 맛집은? 일본의 명문, 규슈대학교 맞은편에 위치한 스모선수들이 사랑한 원조 나베 창코미시마 [ちゃんこ御島]전진 스모선수가 운영하는 28년 전통의 창코나베 맛집 창코란?스모선수들이 자신의 도장에서 먹는 음식을 자칭하는 말 창코나베는 스모선수들이 즐겨 먹는 나베로 즉, 스모선수들의 보양식! 카레나베(1인분) / 805엔가달라어포, 다시마를 우려낸 육수에 카레 가루와 다양한 토핑을 넣어 끓여 먹는 전골 요리 톡쿠세이사츠마아게(1인분) / 405엔정어리 살을 다진 후 당근, 우엉 등과 함께 반죽해 기름에 튀겨낸 수제요리 [출처 : 원나잇푸드트립 방송 화면 캡처] 여러 재료를 넣어 먹는 일본의 전골 요리 '나베'따뜻한 겨울 보양식 먹으러 후쿠오카로.. 2019. 1. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
