728x90 반응형 돼지갈비찜2 오뚜기 돼지갈비양념 '돼지갈비찜' 오뚜기 돼지갈비 양념으로 달짝지근 맛있는 돼지갈비찜을 만들어 볼게요. [재료] 돼지갈비 1.5kg 감자 3개 고구마 1개 양파 1개 대파 1대 청양고추 5개 통마늘 한주먹 당근 1/3개 무 1/4개 넙적 당면 2줌 [양념] 시판 소스 320g 간장 2~3숟갈 맛술 1/4컵 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 돼지갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺍니다. (중간중간 물도 갈아 주세요!) 돼지갈비 핏물 뺄 때! 넙적 당면도 1시간 정도 담가 주세요. 핏물을 뺀 돼지갈비는 끓는 물에 맛술 1/4컵을 붓고 약 5분간 삶아 낸 다음, 깨끗하세 씻어 줍니다. (뼈 사이도 꼼꼼하게~) 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여.. 2021. 11. 17. 초간편 돼지갈비찜 ▲초간편 돼지갈비찜▲고기맛의 황금비율을 자랑하는 '백설 돼지갈비양념장'으로 간편하지만 맛이 보장된 초간편 돼지갈비찜을 만들어 보겠습니다. 이건 백설 양념장이 다했다고 볼 수 있죠~ ㅎ ◀돼지갈비찜▶ 〓 재료 〓돼지갈비 1kg청양고추 5개양파 1개당근 1 개감자 2개대파 2대 〓 갈비 삶기 〓마늘 한주먹월계수잎 4~5장된장 2숟갈 〓 양념 〓돼지갈비양념장(500g) 1/2통통깨 조금 ① 손질한 돼지갈비는 1시간 이상 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다.※ 중간중간 물도 갈아주세요! ② 끓는물에 된장 2숟갈을 풀고, 핏물을 뺸 돼지갈비와 마늘 한주먹, 월계수잎 4~5장 을 넣고 약 15분 동안 삶아 줍니다. ③ 삶아지는 동안, 채소 손질을 해요. 양파, 감자, 당근 큼직하게 세로로 돌려가면 썰어주고 청양고추, 대파.. 2018. 10. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
