728x90 반응형 뭇국레시피1 요즘 날씨에 딱! 얼큰한 소고기 무국 '경상도식소고기뭇국' 경상도식 소고기뭇국을 얼크으으은 하게 끓여 볼게요. [재료] 소고기 두 줌 무 1/3개 대파 1.5대 청양고추 4개 [양념] 식용유 1숟갈 참기름 1숟갈 고춧가루 3숟갈 국간장 2숟갈 간마늘 1숟갈 새우젓 2/3숟갈 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 무는 나박 썰고 대파는 길쭉하게 청양고추는 어슷 썰어 주세요. (영상 참조) ※ 참고로 무는 위 재료 이미지의 반개만 넣었어요.. ㅎ 식용유/참기름 1숟갈을 두르고 무만 넣고 볶아 줍니다. 무가 살짝 투명해지면 소고기를 넣고 섞은 다음 약불로 줄이고 고춧가루 가득 3숟갈, 가득 간마늘 1숟갈, 국간장 2숟갈을 넣고 가볍게 볶아 줍니다. (볶기보다는 섞는 느낌으로~) 무가 붉게 물들면 물 1.5L(또는 육수)를 붓고 끓여 줍니.. 2021. 12. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
