728x90 반응형 북어채무침2 볶지 않는 촉촉한 황태채 고추장무침 촉촉한 황태채 고추장무침 1봉지 200g인데요. 약 1/3 정도 (70g)을 볶지 않고 촉촉하게 무쳐 볼게요. ▼ 재료 황태채 2줌(70g) 고추장 3숟갈 매실액 2숟갈 꿀 2숟갈 참기름 1숟갈 ▲ 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 물에 살짝 담갔다가 물기를 쫘악 뺀 다음 먹기 좋게 잘라 줍니다. 무쳐 줄 볼에 고추장 3숟갈, 매실액/꿀 2숟갈, 참기름 1숟갈을 넣고 잘 섞어 주세요. 물기를 뺀 황태채를 넣고 조물조물 무친 다음, 통깨를 뿌려 섞어주면 완성! 너무너무 간단하죠.. @0@ 요렇게 무쳐서 바로 먹어도 맛있고, 또또 내일 먹으면 더 맛있어요.. 촉촉한 황태채에 간이 더 잘 배어서 저는 다음날 먹는 게 더 맛나네용.. ㅎ 간단하면서 맛있는 '황태채 고추장무침' 맛있게 만들어.. 2021. 11. 1. 촉촉한 '북어채무침' 만들기 촉촉한 '북어채무침' 만들기 불이 필요 없는 북어채무침!! 촉촉하고 부드럽게 만들어 보겠습니다. 북어채무침 ◁ 재료 ▷ 북어채 2줌 . 양파 1/2개 . 청양고추 2개 ◁ 양념 ▷ 고추장 1숟갈 . 고춧가루 1숟갈 . 간장 1숟갈 참기름 1숟갈 . 간마늘 1숟갈 . 설탕 1숟갈 올리고당 2숟갈 . 식초 2숟갈 양파는 먹기 좋은 크기로, 청양고추는 다져서, 양념을 모두 섞어 양념장으로 만들어 주고, 북어채도 먹기 좋은 크기로 잘라, 물에 살짝만 담가 불린 다음, 물기를 꼬옥~ 짜서 준비합니다. * 북어채를 오래 담가 두면 고유의 맛이 빠지니, 살짝만 담가주는 게 포인트!! 이제 북어채와 양념장 그리고 양파와 청양고추까지 모두 넣고, 통깨도 촤악~ 뿌려서 버무려 주면 완성!! 불 없이도 간단히 괜찮죠?? 새.. 2018. 2. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
