서초역 오앤콩 '주물럭 덮밥'
▶오앤콩 주물럭 덮밥 퇴근길 배도 고프고,, 전철 타고 가려니 배고파서 쓰러질 것 같아,, 역 근처 오앤콩에서 저녁을 해결하기로 했습니다. ㅎㅎ 지난번에는 연속으로 콩나물국밥과 닭갈비 덮밥을 먹었으니, 이번에는 주물럭 덮밥을 주문하려고 하는데,, 제육 덮밥도 있어요?! 흠 두 메뉴의 차이는 뭘까요? 자세히 사진을 들여다보니,, 제육은 고춧가루가 많이 들어간 것 같고,, 주물럭을 먹어 보니 간장이 베이스인 것 같습니다.. 사실 차이는 잘 모르겠기에,, 살짝 검색을 해보니.. 제육볶음 : 돼지고기를 양념에 재운 후, 물기가 거의 없게 볶는 음식 주물럭 : 양념한 고기를 잘 주무른 후, 숙성과정 없이 숯불에 구워 먹는 음식 두루치기 : 각종 재료에 채소, 양념을 넣고 볶다, 물을 넣고 끓인 음식 이런 차이가 ..
2018. 11. 15.
