728x90 반응형 시원한 여름반찬2 집밥백선생 노각무침과 중화풍 노각무침 집밥백선생 노각무침과 중화풍 노각무침 노각을 두가지 버전으로 무쳐 보겠습니다. 첫번째는 백선생님 버전으로, 두번째는 중화풍으로 노각 2.800원주고 구입 원래는 3.500원인데, 못생겨서 2.800원에 구입.. 하지만 맛은 더 좋을 것 임!! 필러로 껍질벗기고 반으로 가르니, 참외 같아요~ 적당한 크기로 잘라줍니다. 너무 얇지 않게 잘라주세요. 아삭아삭 식감을 위해~ 노각1개에 굵은 소금 1T를 뿌리고 조물조물 무쳐서 20분간 절여줍니다. 절인노각을 물에 헹구고 채에 받쳐 꾹 짜주세요!! 첫번째. 백선생님 노각 무침 재료 = 노각 1개 + 파 조금 양념=고춧가루 1.5T+고추장 1T+간마늘 1T+설탕 1T + 참기름 1T + 깨조금 참기름과 깨를 빼고 양념장을 만들어 주세요. 꾹 짜준 노각에 파와 양념을.. 2017. 8. 26. 시원한 여름반찬 아삭아삭 오이무침 시원한 여름반찬 아삭아삭 오이무침 새콤달콤하게 무쳐 볼께요~ 재료 = 오이 1개 + 당근 1/2개 + 양파 1/2 양념 = 고춧가루 1.5T + 고추장 1/2T + 간장 2T + 식초 2T + 설탕 1T+ 참기름 1T + 깨 조금 오이는 절이지 않고 그냥 무쳐 버렸어요! 당근 빼도 좋아요~ 적당한 크기로 잘라서, 볼에 재료와 갖은 양념을 넣고 무쳐 버리면 끝!! 새콤달콤 오이무침 밥 반찬 완성!! 2017. 8. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형