728x90 반응형 초간단 어묵볶음4 김밥 속재료로도 좋은 '맛살어묵볶음' 하루 밑반찬.. 1 아침에 만들어 점심으로 점심에 만들어 저녁으로 저녁에 만들어서 다음날 아침식사로 하루에 한 번 만들어 보아요~ ㅎ0ㅎ 맛살(김밥용 긴 것) 6개 어묵 3장 맛간장 2숟갈 올리고당 1숟갈 맛술 2숟갈 후추 통깨 식용유 ※간은 취향껏 가감해 주세요!! ▲ 자세한 조리 과정은 영상 참조 ▲ 어묵과 맛살 손질은 영상을 참조해 주세요!! 어묵은 말아서 길쭉하게 썰고, 맛살은 찢어서 준비합니다. 웍에 담고 맛간장 2숟갈, 맛술 2숟갈, 올리고당 1숟갈, 후추를 톡톡 뿌려서 무쳐 줍니다. 웍에 기름을 살짝 둘러(타지 않을 정도만~ ) 볶아 줍니다. 어묵이 노릇해지면 통깨를 뿌려 섞어주면 완성!! 너무 간단하죠~ ㅎ0ㅎ 맛살 어묵볶음은 김밥 속재료로도 너무 좋아요~ 여기에 오이나 단무지를 넣고 둘둘.. 2021. 8. 16. 국민 반찬 '홍게맛장 어묵볶음' 【국민 반찬 '홍게 맛장 어묵볶음'】 전참시,, '전지적 참견 시점'에서 라미란 씨가 사용했던 그 간장!! 바로 홍게 간장인데요.. 저도 마침 간장이 똑떨어져,, 홍게 맛장은 구입하게 되었습니다. 쿠팡에서 홍게 맛장 900ml을 6천 원에 구입한 것 같네요. 【홍게 맛장 어묵볶음】 [2~3인분] 【재료】 어묵 4장 양파(중) 1/3개 당근 1/3개 【양념】 식용유 2숟갈 다진 마늘 1숟갈 홍게 맛장 3.5숟갈 맛술 2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 어묵과 채소를 먹기 좋게 썰어 줍니다. ② 달군 팬에 식용유 2숟갈과 다진 마늘 1숟갈을 넣고 볶아 주세요. ③ 고소한 마늘향이 나면 모든 재료를 넣고 달달~ 볶아 줍니다. ④ 볶아지는 동안 양념장을 만들어요~ 홍게 맛장 3.5숟갈, 맛술 2숟.. 2019. 7. 8. 매콤한 꽈리고추 어묵볶음 ▲매콤한 꽈리고추 어묵볶음▲ 간장 어묵볶음을 좋아하지만, 오늘음 매콤한게 땡겨요~ 그래서 꽈리고추와 청양고추를 콜라보해 매콤한 어묵볶음을 만들어 보도록 하겠습니다. 역시 고춧가루가 팍팍 들어가야 더욱 먹음직 스럽게 보이는 것 같아요~ ^0^ ◀ 꽈리고추 어묵볶음 ▶ 〓 재료 〓 어묵 1봉지 (6장) 꽈리고추 1줌 청양고추 2개 식용유 2숟갈 〓 양념장 〓 간장 2숟갈 고춧가루 1숟갈 올리고당 1숟갈 물 2숟갈 〓 마무리 양념 〓 참기름 1숟갈 통깨 조금 ① 고추는 사선으로 비스듬하게 썰고, 청양고추는 좀더 잘게 썰어 주세요. ② 어묵도 먹기 좋은 크리고 썰어서 준비합니다. ③ 달군 팬에 식용유 2숟갈을 두르고 어묵만 먼저 넣고 살짝 노릇하게 볶아 줍니다. ④ 어묵이 볶아지는 동안 양념장 간장 2숟갈, 고.. 2018. 9. 17. 10분이면 뚝딱! 초간단 어묵볶음 ▲10분이면 뚝딱! 초간단 어묵볶음간단하지만 맛은 일품인 10분 완성! 초간단 어묵볶음을 만들어 보겠습니다. (너무 거창했죠..) 믿는구석이 있어서 그랬어요~ ㅎ 바로바로 '데리야끼 소스'로 만들어 보겠습니다. ▲어묵볶음 재료▶ 어묵 1봉지(6장) . 양파 중 1/2개 . 당근 1/3개 . 다진파 1/2대 . 데리야끼소스 3숟갈 . 미림 2숟갈 . 식용유 3숟갈 . 통깨 조금※ 어묵, 양파, 당근은 길죽하게 썰고, 대파는 다져서, 데리야끼소스 3숟갈과 미림 2숟갈도 섞어 준비합니다. ① 웍에 식용유 3숟갈과 다진대파를 넣고 파기름을 만듭니다.② 파기름이 만들어지면 손질한 어묵과 양파,당근도 모두 넣고 볶아줍니다. ③ 양파가 살짝 투명해 지면, 가장자리를 빙~ 둘러 소스를 붓고, 잠시 두었다가 보글보글 끓.. 2018. 5. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
