충무로38양곱창 한우곱창전골 밀키트
몇 번째인지 셀 수는 없는.. ㅎㅎ 언제나 맛있는 충무로38양곱창의 한우곱창전골 밀 키트를 먹어볼게요. 한우곱창전골(1520g) 2~3인분 ▶ 가격은 24,900원 ▶ 조리방법 ① 육류와 육수는 자연해동을 권장하며, 냉동 또는 덜 해동된 상태로 조리하셔도 무방합니다. ② 비법 육수, 곱창, 우삼겹, 전골 양념을 냄비에 한 번에 넣어 섞고, 센 불로 팔팔 끓입니다. ③ 끓기 시작하면, 떠오르는 기름과 거품을 국자로 4~5차례 걷어내고, 간을 본 후 추가로 동봉된 고추가루를 활용해 맵기 조절을 합니다. (느끼함과 매콤함은 이과정에서 차이가 납니다.) ④ 1~2분 정도 더 끓인 후 채소, 버섯, 기본 당면(추가 사리)을 넣어 5~6분 정도 더 끓입니다. 조리 끝!! ⑤ 채소와 곱창을 찍먹 소스에 찍어 드시면 ..
2021. 12. 7.
