찬바람이 불면 생각나는 '매콤한 코다리조림'
[ 찬바람이 불면 생각나는 '매콤한 코다리조림' ] 쫀득한 코다리에 시원하고 달달한 무를 큼직하게 썰어 넣고 맛있는 코다리무조림을 만들어 볼게요~ 코다리는 쫀득하고~ 무는 달달하고~ ㅎ0ㅎ [재료] 코다리(900g) 3마리 무(대) 1/3개 양파(대) 1개 대파 1대 청양고추 3~5개 [양념] 간장 2/3컵 고춧가루 3숟갈 설탕 3숟갈 액젓 2숟갈 고추장 2숟갈 간 마늘 1숟갈 ▲ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리 방법은 영상 참조 ▲ ① 무, 양파는 큼직하게 1.5cm 정도로 썰고, ② 대파와 청양고추도 큼직하게 썰어 준비합니다. ③ 끓일 냄비에,, 무를 깔고, ④ 깨끗하게 손질한 코다리를 넣고, ⑤ 양파, 대파, 고추를 넣은 다음, ⑥ 분량 (진간장 2/3컵, 고춧가루 3숟갈, 설탕 ..
2020. 10. 23.
