728x90 반응형 콩비지찌개3 그리운 맛! 부드럽고 고소한 김치콩비지찌개 【부드럽고 고소한 김치콩비지찌개】그리운 맛! 콩비지만 생각하면 어머니가 생각나요~ 언제 먹어도 맛있는 부드럽고 고소한 콩비지찌개를 끓여 볼게요~ 【콩비지찌개】[2~3인분] 【재료】콩비지 1팩돼지고기 200g김치 2컵대파 한 줌청양고추 2개 【돼지고기 밑간】참기름 1숟갈간마늘 1숟갈미림 2숟갈후추 톡톡 【양념】참기름 1숟갈고춧가루 1숟갈액젓 1숟갈멸치다시마 육수 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 돼지고기에 참기름 1숟갈, 간마늘 1숟갈, 미림 2숟갈, 후추를 톡톡 뿌리고 조물조물 무칩니다. (간마늘이 빠졌어요.. 포스팅하다 알게된,,, ㅎ) ② 참기름 1숟갈을 두르고 밑간한 돼지고기를 구워줍니다. ③ 고기가 어느 정도 익으면, 김치와 고춧가루 1숟갈을 넣고 볶아 줍니다. ④ 김치까지 맛있게 볶아지.. 2019. 6. 5. 새우젓으로 간을한 '콩비지찌개' 새우젓으로 간을한 '콩비지찌개' 오랜만에 만든 돼지고기 콩비지찌개 언제 먹어도 맛있는 것 같아요~ 재료▶ 돼지고기 200g+ 콩비지 1팩+ 김치 2컵+ 다진대파 1/2컵+ 청양고추 1개 돼지고기 밑간▶ 참기름 1T+ 다진마늘 1T+ 미림 2T+ 후추 조금 양념▶ 참기름 1T+ 고춧가루 1T+ 새우젓 1T+ 멸치육수 새우젓이 없을경우는 액젓이나 국간장도 OK!! 먼저 돼지고기에 밑간을 하고, 냄비에 참기름 1T를 넣고 고기만 볶아주세요. 고기가 어느 정도 익으면 김치 2컵과 고춧가루 1T도 넣고 볶아줍니다. 김치가 맛있게 볶아지면 콩비지 한팩과 다진대파 반컵 그리고 육수를 붓고 끓여주세요. 그리고 새우젓으로 간을하고 저는 새우젓 1T를 넣었지만 개인 간에 맞게 조절해주세요~ 보글보글 끓이고 마무리로 청양고.. 2017. 10. 10. 반찬이 필요없는 간단 비지찌개 만들기 간단 돼지고기 콩비지찌개 만들기 재료 = 돼지고기 200g + 콩비지 + 김치 2컵 + 파 반 컵 양념 = 참기름 2T + 다진마늘 1T + 미림 1T + 고춧가루 1T + 국간장 1T 또는 (멸치액젓 1T) 끓일 냄비에 참기름 1T + 다진마늘 1T + 미림 1T 를 넣고 조물조물 무침니다. 무치고 나면, 마져 참기름 1T를 넣고 김치와 고춧가루 1T를 넣고 그대로 볶아 줍니다. 맛있는 냄새가 솔솔 나면서~ 고기가 익으면~ 콩비지, 파 반 컵, 물 2컵을 넣고 뚜껑을 닫고 보글보글 끓여 줄께요. 맛있게 완성이 되었습니다. 그릇 참 레트로 하죠? 부모님 집에서 가져온, 저 갓난쟁이때 쓰던 그릇이라고 하더라구요. 그래서 너무 이뻐서, 국 그릇과 밥 그릇 한 쌍 씩 챙겨왔습니다. ㅎ 하얀 쌀밥에 반찬이 따로.. 2017. 7. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
