친구들을 위한 초간단 소시지 야채볶음

▲친구들을 위한 초간단 소시지 야채볶음

좋은 일이 있다며 친구들이 양손 가득 초록병을 들고 놀러왔어요.. 똑똑!! 흠.. 수작을 부리네요~ ㅎㅎ 그래서 친구들을 위해 급하게 만들게 된 추억의 술안주!! 소시지 야채볶음을 만들어 주었답니다~♬♪

△소시지야채볶음 <2~3인분>

재료▶ 후랑크소시지 5개 . 파프리카 1개 . 양파 1개 . 고추맛기름 3숟갈 . 케첩 4숟갈 . 굴소스 1숟갈

※ 채소는 집에있는 채소들을 넣어주시면 될 것 같아요. (피망, 당근, 브로콜리, 양배추 등등)

소시지, 양파, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

웍에 고추맛기름 3숟갈과 소시지, 양파를 넣고 볶아줍니다. 소시지가 노릇해지고 양파가 살짝 투명해지면, 파프리카와 양념:케첩 4숟갈, 굴소스 1숟갈을 넣고 섞어 줍니다.

그리고 원하는 식감대로 맛있게 볶아주면 완성!! 저는 파프리카를 살짝만 익혀주는 걸 좋아해서 양념칠만한 것 같아요~ ㅎ

오늘은 급한 마음에 후다닥 초간단 쏘야볶음을 만들어 봤는데요, 원래는 소시지를 노릇노릇, 오래오래 볶아줘야 소시지만의 맛있는 기름이 나오는데, 빨리빨리 냉큼 내오라는 아우성에 후다닥 만들게 되었네요 ~ㅎ  (* 그리고 어찌나 사진 찍는다고 빨리, 대충 햇! 잔소리를 하는지.. 다음에는 문 열어주지 말까봐요~ㅎ)

그래도 후다닥 만든것 치고는 소시지와 채소들에 양념도 잘 배이고, 맛있게 냠냠 잘 먹는 친구들을 보니 기쁩니다~^^