핑거푸드 '파프리카 달걀찜' 만들기

핑거푸드 '파프리카 달걀찜'

'영양만점 파프리카 달걀찜' 아이들 간식으로, 바쁜 어른들 아침대용으로

불 사용하지 않고 전자레인지를 이용해 초간단 건강식인 달걀찜을 만들어 보겠습니다.

파프리카 달걀찜 <1인분>

◁ 재료 ▷

파프리카 1개 . 달걀 1개 . 모짜렐차 치즈 한 줌

설탕 한꼬집 . 소금 한꼬집 . 후추 톡톡 . 파슬리가루 톡톡

파프리카는 깨끗히 씻어 윗등을 잘라 속을 제거합니다.

달걀 1개, 소금, 설탕 한꼬집 후추도 톡톡 뿌려 섞은 다음 파프리카에 넣어 줍니다.

* 설탕이 달걀의 비린내를 잡아 줘요~

달걀물 위에 모짜렐라치즈 한줌과 파슬리가루를 뿌리고 뚜껑을 닫아 약 4~5분간 돌려 주면 완성!!

* 다이어트식으로 만드실 경우에는 치즈는 빼고, 브로콜리,양파,당근 등 좋아하는 채소를 넣어서 쪄주시면 식감도 좋고 맛있게 드실수 있으세요~^^

한 입 크기로 먹기좋게 썰어주면 되겠죠~

빨간 파프리카에 노란 달걀이 올라가니 색감이 참 예쁘네요~

촉촉한 달걀찜에 녹아내린 치즈의 풍미가 더해져 간식으로 너무 맛있게 잘 먹었습니다.