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● 일상 ●1190

아침에는 든든한 소고기무국 아침 식사로 좋은 소고기무국을 끓여 볼게요~ 소고기 260g 무 1/4개 대파 1대 들기름 1숟갈 간 마늘 1숟갈 국간장 2숟갈 참치액 1숟갈 소금 한 꼬집 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! ▲ 자세한 조리 과정은 영상 참조 ▲ 무는 나박 썰고, 대파는 어슷 썰어 준비합니다. (영상 참조) 들기름 1숟갈과 소고기를 넣고 볶아 주세요~ 고기가 익으면 무와 간 마늘 1숟갈을 넣고 가볍게 볶아 줍니다. 물 1리터 정도~ 재료가 푹 잠길 정도로 물을 붓고 약 15분간 푹~ 끓여 줄게요~ 끓여지면 국간장 2숟갈, 참치액 1숟갈을 넣고 한 번 더 푹~ 15분간 끓여 주세요~ 이제 대파를 넣고 부족한 간은 소금 한 꼬집을 넣어 한소끔 끓여주면 완성!! 끓이는데 시간이 오래 걸려서 그렇지 만들기는 간단 하지요~ ^0^.. 2021. 9. 16.
강씨가문의족발 강씨 가문의 족발 오븐에 구운 족발 작은 거 33,000원 족발도 맛있지만.. 서비스로 주신 날치알 주먹밥에 어리굴젓 한 점이 끝내 준다.. ㅎㅎ 2021. 9. 15.
오징어 처럼 칼집을 낸 곤약어묵조림 곤약 한 팩에 22칼로리~ 마음 놓고 맛나게 만들어 봐요~ ㅎ0ㅎ 출바알~!! 곤약(250g) 1팩 어묵 4개 청양고추 2개 식초 1숟갈 진간장 4.5숟갈 설탕 2숟갈 간 마늘 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! ▲ 자세한 조리 과정은 영상 참조 ▲ 곤약은 오징어처럼 칼집을 내준 다음, 깍둑 썰어 줍니다. (영상 참조) 어묵도 곤약과 같은 크기로 썰고 고추는 큼직하게 어슷 썰어 주세요~ 물이 끓으면 식초 1숟갈을 넣고, 곤약은 1분 이내로 데친 다음 물기를 빼줍니다. 간장 4,5숟갈, 설탕 2숟갈, 간 마늘 1숟갈과 물 한 컵을 부어 준 다음, 곤약만 넣고 조려 주세요~ 소스가 반쯤 졸여지면 어묵과 고추도 투하!! 양념이 잘 배도록 졸인 다음, 마무리로 참기름 1숟갈과 통깨를 넣.. 2021. 9. 14.
보기에도 꼬소한 애호박 들깨볶음 들깻가루를 넣고 고소하게 볶아 볼게요~ 출바알~ !! 애호박 1개 식용유 2숟갈 간 마늘 1숟갈 국간장 1숟갈 맛소금 한 꼬집 들기름 1숟갈 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! ▲ 자세한 조리 과정은 영상 참조 ▲ 반으로 가르고 반달 모양으로 썰어 줍니다. (영상 참조) 식용유 2숟갈과 간 마늘 1숟갈을 넣어 볶아 준 다음, 고소한 마늘향이 나면, 애호박을 넣고 국간장 1숟갈, 맛소금 한 꼬집을 넣고 볶아 줍니다. 애호박이 살짝 투명해지면 들깻가루 1.5숟갈을 넣어 섞어 주세요~ 이제 마무리로 불을 끄고 들기름 1숟갈을 넣어 섞어주면 완성!! 애호박은 오래 볶으면 물러지니 후다닥~ 볶아 주세요~ ^0^ 보기에도 꼬소해~ 보이시나요? ㅎ0ㅎ 달큼한 애호박으로 맛있는 밑반찬 만들어 보세요~ ^0^ 마루이의푸드.. 2021. 9. 13.
깔끔한 돼지김치찌개 깔끔한 돼지고기 김치찌개 고기가 들어가게 되면 국물이 진~ 해지지만.. 텁텁해지는 건 싫어요!! ㅎ 그래서 채소도 듬뿍 넣고 간을, 딱!! 참치액으로만 해서 깔끔하게 끓여 볼게요~ 깔끔하게 맛있게 끓여 보아요~ 출발!! 돼지고기 300 포기김치 1/4포기 청양고추 3개 양파 2/3개 대파 2/3개 두부 반 모 설탕 1/2숟갈 식용유 1숟갈 고춧가루 2숟갈 참치액 2숟갈 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 식용유 1숟갈을 두르고, 돼지고기와 설탕 1/2숟갈을 넣어 볶아 줍니다. 고기의 겉면이 익으면 김치 투하!! (통으로 넣어서 쭉쭉~ 찢어 먹을게요~ ) 채 썰은 양파를 올리고 물은 재료가 잠길 정도로 부어 주세요~ (양파는 채 썰고, 대파와 고추는 어슷어슷!!) 고춧가루.. 2021. 9. 10.
끝까지 부드러운 간장진미채볶음 딱딱하지 않고 끝까지 부드러운 간장 진미채 볶음을 만들어 볼게요~ 맥주 안주로도 좋아요~ ㅎ 진미채 180g 마요네즈 1숟갈 진간장 3숟갈 식용유 2숟갈 간 마늘 1숟갈 맛술 1숟갈 설탕 1숟갈 올리고당 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! ▲ 손질 방법은 영상 참조 ▲ 진미채는 먹기 좋게 가위로 잘라 준 다음, 약 5분간 찬물에 담가 줍니다. (그래야 부드러워요~ ) 그리고 물기를 제거해 주세요~ 물기를 제거한 진미채에 마요네즈 듬뿍 한 숟갈을 넣고 버무려 줍니다. 이제 웍에 진간장 3숟갈, 식용유 2숟갈, 간마늘/맛술/설탕 1숟갈을 넣고 섞어 준 다음, 불을 켜고 끓어오르면, 진미채 투하!! 양념이 고루 배도록 잘 볶아 준 다음, 불을 끄고!! 올리고당 1숟갈, 참기름 .. 2021. 9. 8.
모둠회 4종 박대구이 명란찌개 너무 고기만을 먹은 것 같아서.. 이번엔 모둠회 4종~ ㅎ0ㅎ 모둠회 전어, 연어, 참돔, 광어회 그리고 오버 쿡 됐지만.. 맛 좋은 박대 구이 (박대 오븐에 굽는 방법은 곧 리뷰할게요~) 서더리도 함께 주문하려다가.. 집에 명란젓갈이 있어~ 오랜만에 무랑 콩나물 넣고 끓인 명란찌개~ ▲ 명란찌개 끓이는 방법은 이미지 클릭 ▲ (참고로 레시피에는 간장 또는 액젓으로 부족한 간을 해주었는데요. 이번에는 명란만 가득 넣고 끓여서 보시는 것처럼 국물이 깔끔해 보이진 않네요.. 하지만!! 맛 하나는 굿이랍니다~ ㅎㅎ) 2021. 9. 5.
집에서먹자 곱창 대창 전골 '집에서먹자'에서 구입한, 곱창, 대창 소곱창전골 신나는 한상차림~ ㅎ0ㅎ 곱창은 왜이렇게 맛나지? ㅎㅎ 집에서도 간편하게 먹을 수 있어 너무 좋다~ ▲ 자세한 리뷰는 이미지 클릭 ▲ 2021. 9. 4.
진한 국물~ 이비가짬뽕 이비가짬뽕에서 짬뽕이랑 짜장 한 그릇~ 주문을 하면 로봇이 배달해 준다~ ㅎㅎ 이비가짬뽕 9천원 한우짜장 곱빼기 8천원 지난번에 고기 짬뽕을 먹어서 이번엔 이비가짬뽕!! 고기 짬뽕은 이름 그대로 고기가 들어 있어서~ 더더욱 진하고.. 이비가짬뽕은 굴과 해물이 들어 있어서 매콤한 나가사끼 짬뽕 같은 느낌?! ㅎ 이비가나 고기 짬뽕이나 암튼 진한 국물이 매력인 것 같다.. 친구가 먹은 윤기 좔좔~ 짜장면~ 짜장면 또한 진하다~ ㅎ0ㅎ 참고로 짬뽕과 짜장에는 작은 공깃밥이 세뚜 세뚜~ 2021. 9. 3.
부산 바다산꼼장어 ☆☆ 바다산꼼장어 ☆☆ 부산 해운대구 구남로41번길 19 해운대역 3번 출구에서 468m 소금 꼼장어 40,000원 다음에는 양념도 먹어봐이지~ 2021. 8. 31.
부산 오복미역 ☆☆ 오복미역 본점 ☆☆☆ 부산 수영구 수영로388번길 41 남천역 3번 출구에서 230m 가자미 미역국 12,000원 순살가자미 미역국 13,000원 아침 먹으러 급하게 찾아간 곳인데,, 와아~ 진한 게 정말 너무 맛있다.. 그날 저녁 감포 참가지미집에서 또 미역국을 먹었다는.. ㅎ0ㅎ 그 정도로 너무 맛있다아~~ 비교를 살짝 해보면.. 오복미역집은 진한 맛!! 감포참가자미집은 깔끔한 맛!! 2021. 8. 30.
부산 해운대기와집대구탕 ☆☆ 해운대기와집대구탕 ☆☆ 부산 해운대구 달맞이길104번길 46 달맞이 고갯길 부근~ 단일 메뉴 대구탕 12,000원 대구살도 많고 시원한 게 아침 식사로 딱 좋다~ 2021. 8. 29.
마켓프로즌 후라이드 통오징어 이 또한 쿠캣에서 구입한.. 마켓프로즌 후라이드 통오징어 야식으로 똭!! 오징어만 굽기엔 뭔가 아쉬워서.. 치킨 너겟도 함께 구워 줌~ ㅎㅎ 그리고 요즘 땡마(땡초+마요네즈)에 빠져있는지라.. 마요네즈에 땡초 2개 썰어 넣고~ 먹으니 꿀맛!! 좀 더 짭짤하게 먹고 싶으면 간장 1숟갈 추가요~ ㅎㅎ ▲ 자세한 리뷰는 이미지 클릭 ▲ 2021. 8. 28.
부산 제주이마이가 ☆☆ 제주이마이가 해운대본점 ☆☆ 부산 해운대구 좌동로14번길 19 중동역 4번 출구에서 171m 제주 생오겹살 11,000원 고사리 추가 1,000원 오겹살과 고사리가 이렇게 잘 어울릴 줄이야.. 기본찬으로 계란찜과 고사리가 나오고 리필은 천 원!! 추가로 갈비도 먹었던 것 같은데.. 기억이.. ㅎ 그 정도로 맛있게 먹은 것 같다~ 2021. 8. 27.
부산 소문난동래파전 ☆ 소문난동래파전 ☆☆ 부산 동래구 금강공원로 55 동래파전 12,000원 칼국수 4,000원 2만 원 이상 결제 시 주차권 도장을 찍어 주시는데, 우연히 주차한 곳도 전용 주차장이었다~ ㅎ 식당 올라가기전 사거리에 있던, 금강주차장 부산 동래구 온천동 210-83 2021. 8. 26.
쿠가네 감자탕 쿠캣마켓에서 구입한 쿠가네 감자탕 가격은 14,900원 감자탕이지만.. 감자가 없는.. 하지만 우거지가 한가득 들어 있어 더 좋은~ 쿠가네 감자탕~~ ♡ 양이 푸짐한데다.. 감자랑 라면사리까지 더하니.. 배불러.. 이번에도 볶음밥은 무리.. ▲ 자세한 리뷰는 이미지 클릭 ▲ 2021. 8. 25.
매콤한 맛살꽈리고추볶음 밑반찬 또는 도시락 반찬으로 그만인~ 꽈리고추맛살볶음을 만들어 볼게요~ 꽈리고추 15개 맛살 7개 식용유 2숟갈 다진 마늘 1숟갈 진간장 2.5숟갈 올리고당 1숟갈 고춧가루 1숟갈 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! 재료 썰기는 영상을 참조해 주세요~ 꽈리고추는 반으로~ 맛살은 4등분으로 썰어 줍니다. 진간장 2.5숟갈, 올리고당/고춧가루 1숟갈, 그리고 물 2숟갈을 넣어 양념장을 만어 주세요~ 이제 웍에 다진 마늘 1숟갈과 식용유 2숟갈을 넣고 마늘향을 낸 다음, 맛살과 꽈리고추를 넣고 가볍게 볶아 줍니다. 꽈리고추의 숨이 살짝 죽으면 양념장을 빙~ 둘러 넣고 맛있게 볶아 준 다음, 마무리로 통깨를 뿌려 섞어주면 완성!! 간단한 재료로 맛있는 밑반찬이 완성!! 가격도 2천 원 정도~ ㅎ0ㅎ 도시락 반찬으.. 2021. 8. 24.
부산 자갈치시장 ☆ 부산자갈치시장 ☆☆ 부산 중구 자갈치해안로 52 자갈치시장 남포역 2번 출구에서 250m 자갈치시장에서 구입해서 쪄 온 대게와, 도다리회.. 수율이 많이 아쉬웠다.. 제철에 다시 고고~~ 2021. 8. 24.
부산 감포참가자미 ☆☆ 감포참가자미 해운대점 ☆☆☆ 부산 해운대구 마린시티3로 46 110호 동백역 1번 출구 807m 가자미 미역국 16,000원 가자미 물회 20,000원 가격이 좀 비싼 듯하면서도.. 가자미가 통을 똭!! 정말 너무너무~ 맛있었다아~~ 가자미회도 맛있지만,, 물회도 너무 달지 않고 입맛 당기는 상콤함이 너무 좋았다. 살얼음이 굿굿~ 2021. 8. 23.
부산 버거인뉴욕 해운대 수제버거 ☆☆ 버거인 뉴욕 ☆☆ 부산 해운대구 해운대해변로298번길 9 해운대 해변에서 걸어갈 수 있어 좋았다~ 물론 맛도 굿굿~~ 2021. 8. 23.
비오는 날에는 해물파전 비 오는 날에는 해물 파전.. 이번엔 손질된 쪽파로~ 만들어 볼게요~ ㅎ0ㅎ #맛살깻잎말이 #맛살깻잎전 [이미지 클릭 ↑↑] 쪽파 두 줌 해물 모둠 (180g) 부침가루 2/3컵 튀김가루 1/3컵 달걀 1개 참치액 1숟갈 식용유 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! 자세한 조리 방법과 순서는 영상을 확인해 주세요!! 부침가루 2/3컵, 튀김가루 1/3컵, 물 1컵, 참치액 1숟갈을 넣고 반죽 물을 만듭니다. ※ 부침가루와 물은 1대 1 깨끗하게 씻은 쪽파를 잘라 넣고 반죽 물에 잘 섞어 주세요~ 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 넓게 펴 줍니다. 해동한 해물 모둠도 넓게 펼쳐 올린 다음, 해물이 떨어지지 않게 달걀을 풀어 발라 줍니다. (저는 반죽도 남아서 올린 다음 달걀물을 올려 주었네요~ ) 이제 앞뒤로 .. 2021. 8. 23.
꽃등심 주말에는 고기 타임 꽃등심과 삼겹살 가지, 감자, 양파, 버섯 그리고 열무 비빔밥 열무 비빔밥은 남은 파무침과 함께 비벼먹으면 더 맛있다아~ 고깃집 파무침 레시피 [이미지 클릭 ↑↑] 토요일에 먹고~ 일요일에 먹고~ 2021. 8. 22.
치킨매니아 새우순살치킨 치킨매니아의 새우순살치킨 가격은 19,900원 가격이 좀 있긴 하지만.. 새우가 가득가득~~ 달큼한 게 깐풍기 같기도 하고 내 입맛에 따악~ 좋다~!! 2021. 8. 21.
애호박가지참치 라자냐 이름이 너무 길죠~ ㅎ0ㅎ 긴 만큼 맛도 좋은 애호박 가지 참치 라자냐를 만들어 볼게요~!! 애호박 1개 가지 1개 참치캔(100g) 1개 토마토소스 블랙 올리브 모차렐라 치즈 맛소금 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! 애호박 가지 썰기는 영상을 참조해 주세요!! 마른 팬에 가지와 애호박을 구워 줍니다. 가지를 먼저 구워주시는 게 좋아요~ 애호박에서 채즙이 나와서.. 팬을 다시 닦아야 한다는.. ㅎㅎ 참치 기름을 빼 주세요~ 오븐 용기에 켜켜이 담아 줍니다. 그 위에~ 토마토소스를 골고루 바르고 토핑 타임~!! 저는 참치와 블랙 올리브를 올려 주었는데요~ 그 외에도 햄이나 베이컨 또는 피망과 양파 등 채소를 올려 주셔도 됩니다~ 만약 토핑이 없다고 하시면 그냥 치즈를 뿌려 주셔도 맛나요~ ^0^ 이제 모차.. 2021. 8. 19.
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