심플 간편한 아보카도 명란 비빔밥

심플하고 간편한 아보카도 명란 비빔밥

심플하고 간편하면서 영양도 고루갖춘, 그리고 다이어트까지 잡은 아보카도 명란 비빔밥

◁ 재료 ▷

아보카도 0.5개 / 달걀 1개

명란젓 알 1개 / 청양고추 0.5개

◁ 양념 ▷

참기름 1T / 진간장 1T

달걀을 뒤집지 않고 익히는 방법!

달걀이 어느정도 익으면 뚜껑을 덮고 불을 꺼주세요!

그럼 열기로 노른자가 코팅이 되요~

클릭▷ 아보카도 손질 방법

요즘 날씨가 너무 추워 밖에 내놓아도 익지가 않아요..

그래서 전자레인지에 30초 돌려 주었답니다.

명란의 껍질을 살짝만 찢어서 젓가락으로 쭈욱~ 당겨서 속 알만 발라주고, 청양고추도 쏭쏭 썰어줍니다.

매콤함이 싫다면 김 추천!

중국식 볶음밥처럼 밥그릇에 꾹꾹 눌러 담은 다음,

뒤집어 주면 동그랗게,,

그릇때문에 해바라기 같아요~

이제 밥에 예쁘게 담아내면 완성!

알록달록하니 예쁘죠~♡

참기름 한 숟갈을 넣고, 취향에 맞게 진간장 한 숟갈 또는 명란에 마요네즈를 섞어서 비벼드시면 되겠네요.

저는 진간장 한 숟갈을 넣고 비볐어요~♬