김사랑 아보카도 명란젓 샐러드

'김사랑' 아보카도 명란젓 샐러드

며칠 전에는 '아보카도 명란 비빔밥'을 만들어 보았는데요.

이번에는 같은 재료지만 다른느낌의 요리!

김사랑씨의 아보카도 명란젓 샐러드를 만들어 보겠습니다.

오랜만에 말캉말캉 후숙이 잘되었어요~

늘 익기 전에 먹어치우는 바람에.. 전자레인지로 후숙시키는게 일이였는데 말이죠~ㅎ

◁ 재료 ▷

아보카도 1개 / 명란젓 1/2개

 양파 1/4쪽 / 크림치즈 1t / 마요네즈 1t

아보카도,치즈,마요네즈까지 느끼한 재료들이 많아, 양파도 추가해 주었어요.

양파는 잘게 다져서 찬물에 살짝 담궜다 건져주고,

명란젓 1/2개는 껍질을 찢어서 속 알만 발라줍니다.

그리고 아보카도는 잘 으깨지라고 썰어주었는데요,

그래도 잘 으깨지지 않아서, 위생장갑으로 사정없이 뭉개주었네요 ㅎ

그런다음 명란젓/양파/마요네즈/크림치즈를 넣고 섞어주면 완성!!

한 입 먹고 무슨맛이지? 했는데..

먹을수록 당기는 맛인데요~

근데 빵은 아닌듯.. 비추합니다! 강력하게 ㅎㅎ

그냥 가볍게 샐러드로 먹는게 좋을 것 같아요~

아보카드와 명란젓은 그냥 그대로도 좋지만,

가끔은 샐러드다 비빔밥으로 간단히 만들어 먹기 좋은 것 같습니다.

클릭▷ 아보카도 명란 비빔밥 레시피