달콤한사과와 단호박이 듬뿍 들어간 '카레라이스'

달콤한사과와 단호박이 듬뿍 들어간 '카레라이스'

효리네민박의 상순카레는 사과와 바나나,

나는 사과와 단호박!!

재료 = 사과 1개+단호박 작은사이즈 1/2개+양파 1개+당근 1/2개+카레용돼지고기 200g

양념 = 카레가루 + 식용유

오늘도 듬성듬성 크게 썰어주고, 고기는 찬물에 담궈서 핏물을 빼주고 미림 1T+후추를 넣고 버무려 주었네요.

가끔은 시간이 많을때는.. 사과와 양파를 갈아서 넣어요~

그럼 맛이 더 업그레이드!! 

팬에 식용유를 넣고 고기 먼저 볶아줍니다.

핏기가 가시면 단단한 순서로 감자.당근.양파를 넣고 볶아주세요.

그리고 단호박도 넣어 볶다가

물을 붓고 카레를 넣어서 잘 섞어줍니다.

보글보글 끓어 오르면 사과도 넣어주세요!!

국물이 졸아들면 완성!!

역시 카레는 만들기 쉬워서 좋아요~

밥위에 듬뿍 올리고~

오늘은 특별히 코스트코 가라아게를 올려서 함께 먹었습니다.

코스트코 가라아게

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