728x90 반응형 Stir-fried Cucumber1 새우젓으로 감칠맛을 더한 '오이볶음' 【새우젓으로 감칠맛을 더한 '오이볶음'】 오이를 들기름에 볶은 다음, 새우젓으로 감칠맛을 더한 고소한 '오이 볶음' 만들어 볼게요~ 새우젓 오이 볶음 하나면,, 밥 한 공기 뚝딱!! 【새우젓 오이 볶음】 [2인분] 【재료】 오이 1개 다진 파 2숟갈 굵은소금 1티스푼 【양념】 들기름 2숟갈 새우젓 1티스푼(새우만~) ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 오이는 깨끗하게 씻어, 얇게 썰어 줍니다. (그래야 식감이 좋아요~ ㅎ) ② 볼에 담아 굵은소금 1티스푼을 넣고 약 10분 절여주세요. ③ 절인 오이는 찬물에 헹궈 물기를 꽈악~ 짭니다. ④ 팬에 들기름 2숟갈을 두르고 오이와 다진 파를 넣고 약 1~2분간 볶은 다음,, ⑤ 새우젓 1티스푼(새우만~) 넣고 휘리릭~ 맛있게 볶아주면 완성!! ⑥ 마무리.. 2019. 11. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
