728x90 반응형 조기 매운탕 끓이는 방법1 칼칼한 조기 매운탕 【칼칼한 조기 매운탕】 모둠전 찌개를 하다 발견한 조기!! 냉동고에는 없는 것 빼고 다 있는 것같아요.. ㅎ 예전에 어머니가 한 마리씩 꺼내서 구워 먹으라고 손질해서 주신 건데,, 잊고 있었다니.. 그래서 더 마르기 전에~ 매운탕을 끓여 먹기로 했습니다. 급조했지만,, 괜찮죠~ ㅎ 【조기 매운탕】 [2인분] 【재료】 조기 5마리 무 1/3개 양파 1/2개 청양고추 3개 홍고추 1개 대파 1/2대 멸치 육수 【양념장】 고춧가루 4숟갈 맛술 2숟갈 국간장 1숟갈 간 마늘 1숟갈 생강 1티스푼 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 손질한 멸치에 물을 붓고 멸치 육수를 만들어 줍니다. ② 육수가 끓여지는 동안, 무와 양파는 큼직하게, 고추와 대파는 송송 썰고 분량 (고춧가루 4T, 맛술 2T, 국간장 1T.. 2019. 10. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
