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원나잇 푸드트립 원픽로드
나베로드 in 후쿠오카
나베로드의 첫 번째 맛집은? 일본의 명문, 규슈대학교 맞은편에 위치한 스모선수들이 사랑한 원조 나베
창코미시마 [ちゃんこ御島]
전진 스모선수가 운영하는 28년 전통의 창코나베 맛집
창코란?
스모선수들이 자신의 도장에서 먹는 음식을 자칭하는 말
창코나베는 스모선수들이 즐겨 먹는 나베로 즉, 스모선수들의 보양식!
카레나베(1인분) / 805엔
가달라어포, 다시마를 우려낸 육수에 카레 가루와 다양한 토핑을 넣어 끓여 먹는 전골 요리
톡쿠세이사츠마아게(1인분) / 405엔
정어리 살을 다진 후 당근, 우엉 등과 함께 반죽해 기름에 튀겨낸 수제요리
[출처 : 원나잇푸드트립 방송 화면 캡처]
여러 재료를 넣어 먹는 일본의 전골 요리 '나베'
따뜻한 겨울 보양식 먹으러 후쿠오카로 떠나고 싶네요~ ㅎ
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