[원나잇푸드트립] 도쿄 니혼바시의 오므라이스 끝판왕 맛집

도쿄 니혼바시에 위치한 오므라이스 끝판왕 맛집!!

3대째 전통을 이어오고 있는 경양식 전문점

'타이메이켄'

오픈 시간 전부터 줄을 서야하는 웨이팅 맛집으로 유명

가게의 NO.1 인기메뉴는 단연코 '탄포포 오므라이스'

이타미 주조 감독 작품 <탄포포>에 이 오므라이스가 소개되며 '탄포포 오므라이스'라고 불린다고 하네요.

부드러운 오믈렛을 만들기 위해 

센 불엥 짧은 시간 계속 저어주며 조리

나이프로 폭신한 오믈렛의 가운데를 가르면..

이 가게의 비법은??

일주일간 정성 들여 끓이는 데미글라스 소스

오믈렛 + 라이스 = 오므라이스

서양의 오믈렛 요리를 라이스와 결합시켜 일본 스타일 푸드로 재탄생!!

고기라는 느낌보다는 매시트포테이토를 연상케 하는 부드러움이라고 하네요~ 맛있겠다~ 하~

메인 요리 주문 시에만 주문 가능한 

보르시치는 단돈 500엔이아닌 500원!!

슬슬 먹방시동거는 동현과 재윤!!

출처:원나잇푸드트립 방송화면 캡처