[맛있는녀석들] 동남아 특집 '베트남 음식'

맛있는 녀석들 '동남아특집'

첫번째 맛 볼 음식은 '베트남 요리'

'베트남 음식'

지리적으로 인접한 나라들의 영향을 받아 향이 강한 식재료를 쓰는 것이 특징

쌀이 많이 생산되어 밥과 면 음식이 주를 이룸

베트남어 '도이붕' = 배고프다

북부 하노이식 대표메뉴인 분짜 주문!!

'분짜'는?

직화로 구워낸 고기, 면과 채소를 새콤달콤한 소스에 찍어 먹는 음식

'싸오'는?

공심채를 살짝 데친 후 볶은 요리로 씹는 식감이 좋고 담백한 맛이 특징

신명 나게 먹어 보자고~!

* 오늘은 전원 먹방입니다.

'분짜라붐' 베트남 음식 전문점

세 가지로 구성된 세트메뉴!

<분짜소스&고기/생면/넴&채소>

- 소화가 잘되는 쌀국수 생면으로 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징

- 하노이 현지 방식을 구현해 직화로 구워 불맛을 냄

'분짜라붐'의 분짜 맛있게 먹는 방법은?

분짜 소스에 마늘, 고추, 라임즙을 넣고 뭉쳐 있는 생면을 젓셔 풀어 먹는다.

직화 불향이 가득 느억맘 소스와 케미~♬

베트남 음식 초보자들도 쉽게 도전할 수 있는 맛이라고 합니다.

 새콤 달콤한 마성의 분짜!!

* 저도 먹어보고 싶네요~

이십끼형 손바닥 종지그릇같은 분짜!

대형 그릇으로 교체한 후, 한껏 들뜬 이십끼형!!

밥반찬으로 손색없는 감칠맛을 가진 싸오는 공심채를 볶은 요리로, 

공심채 제철인 6~9월만 제공, 제철 외엔 시금치가 제공된다고 합니다.

출처: Comedy TV 맛있는녀석들 방송화면 캡처

쌀국수 그릇으로 대체한 후 다진마늘,고추,라임,고수 등 듬뿍듬뿍 넣어 먹는 분짜 국밥!!

겨울에 먹는 분짜 국밥!!

맛있는 녀석들 답네요~ 맛있겠다아~