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한신포차의 '한신닭발'
정말 맵지만 계속 먹을 수 밖에 없는 한신닭발
한신닭발과 닭똥집을 포장해 오고 싶었지만,
꾹 참고 닭발만 포장 해 왔습니다.
양이 상당하죠,, 포장이라서 그런가,,
양이 아주 훌륭합니다~ㅎ
콩나물도 빼놀수 없죠~ 하나 더 주셨어요~
한신 닭발을 맛있게 먹는 방법
① 약불로 조리, ② 골고루 섞어준다.
약불로 조리다 보면 굳어있던 콜라겐이 녹아서
금방 촉촉해 집니다.
여기에 콩나물만 건져서 잘 섞어 주면 완성!!
* 맵다면 콩나물 국물을 넣어 주세요.
저도 매운 음식을 그렇게 잘 먹는 편이 아니여서
국물을 조금 추가해 주었습니다.
그릇에 담을 필요 없이 통째로 갔다 놓고,
닭발과 소주 한잔 캬아~♬♪
예전에는 징그럽다고 아예~ 못 먹었는데,,
이제는 사정 없이 탈곡을 합니다~ㅎ
※ 배달의 민족에서 배달도 된다고 하네요~
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