728x90 반응형 알토란 만능된장2 알토란 만능된장을 활용한 간단 버섯된장찌개 알토란 만능된장을 활용한 간단 버섯된장찌개 임성근 조리장님의 만능 된장 양념만 있으면 재료손질하고 몽땅 넣고 끓이기만 하면 되요.양념장 만드는게 손이 많이 가긴 하지만.. 만들어 놓기만 하면 깊고 담백한 국물맛이~ 국,찌개 끓일때 편하고 밥상에 올리기만 하면 다들 감탄을 ㅎㅎ ◁재료▷느타리버석 1팩/애호박 반개/양파 반개/청양고추 2개/홍고추 1개/두부 반모 ◁양념▷만능된장 4T/액젓 1T 알토란 만능 된장 양념 만들기 여기클릭▽▽알토란 국물요리 뚝딱 국,찌개용 '만능된장' 두부와 청양고추/홍고추만 빼고 모두 넣어주세요. 물을 붓고 바글바글 끓여주세요.끓여지는 동안 액젓 1T도 넣고 끓여줄께요.* 간은 드셔보시고 개인 간에 맞게 결정! 채소들이 익으면 두부와 고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성!! 홍고추는.. 2017. 10. 31. 알토란 국물요리 뚝딱 국,찌개용 '만능된장' 국물요리 뚝딱 국,찌개용 '만능된장'알토란의 가을특집! 2017 '천연 양념'을 먹자! 만능 된장 레시피!! 재료 = 된장 2컵+고추장 4큰술+사과 반 개+양파 반 개+무 150g+다짐소고기 한 컵+표고버섯가루 2큰술+멸치가루 2큰술+청주 4큰술+간 마늘 표고버섯가루는 없어서 못 넣었어요.. 사과.양파.무를 깍둑썰기를 해서 곱게 갈아줍니다. 믹서에 곱게 간 재료는 웍에 넣고 끓여 줍니다.부글부글 하면서 튀어올라요~ 조심하세요!! 보글보글 끓어오르면 1분간 더 끓여주고 다짐육도 넣고 함께 끓입니다. 재료와 고기가 잘 섞여 익으면 불을 끄고, 청주 4큰술과 마늘 1큰술을 넣고 섞어줍니다. 저는 빨리 식히기위해 볼에 바로 덜어 내고 마늘과 청주를 넣어 줬네요~ 이제 냉장고에 넣고 식히는 동안 기본 된장찌개용 .. 2017. 9. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
