728x90 반응형 굴 전 부치기1 탱글탱글 고소한 굴전 만들기 【탱글 탱글 고소한 굴전 만들기】 굴이 돌아왔어요~ 겨울철의 대표적인 먹거리죠!! 오늘은 바다향 그대로~ 고소하고 맛있는 굴전을 만들어 보겠습니다~ ^0^ 고소한 굴전에 막걸리 한 자~ ㅎ0ㅎ 【굴전】 [2인분] 【재료】 굴(200g) 달걀 2개 청양고추 2개 부침가루 3숟갈 맛소금 한 꼬집 식용유 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 굴 손질하기~ ① 굴은 굵은소금을 넣고 소금물을 만들어 살살 씻은 다음 찬물로 깨끗하게 헹궈 줍니다. ② 손질한 굴은 물기를 털어내고 부침가루 3숟갈을 넣고 무르지 않게 섞어 주세요. (굴의 양에 맞게 부침가루를 추가해 주세요!!) ③ 부침가루를 무친 굴은 옆으로 살짝 밀어내고, 빈 곳에 달걀과 다진 청양고추, 맛소금 한 꼬집을 넣고 섞어 줍니다. ④ 달걀물이 만들어지면.. 2019. 10. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
