728x90 반응형 돼지고기찌개2 돼지고기 애호박 감자 고추장찌개 ▲돼지고기 애호박 고추장 찌개여름철 더위를 이기는 대표적인 채소 애호박과, 두툼하게 깍뚝 썰은 감자, 그리고 고기가 빠지면 아쉽죠~ 두툼한 돼지고기를 듬뿍 넣고 보글보글 여름철 입맛 당기는 돼지고기 고추장찌개를 맛있게 끓여 보겠습니다. 고추장찌개는 반찬으로도 좋지만, 소주 안주로도 아주 딱 인것 같아요~ ㅎ ◀돼지고기 애호박 고추장찌개▶ 【재료】돼지고기 200g / 대파 0.5대애호박 1개 / 감자 1개청양고추 2개 / 양파 1개 【돼지고기 양념】고추장 1.5숟갈 / 된장 0.5숟갈고춧가루 1숟갈맛술 2숟갈 / 간마늘 1숟갈 【추가 양념】참기름 1숟갈 / 새우젓 1숟갈 ① 애호박, 감자, 양파는 깍뚝 썰고 청양고추, 대파는 송송~ 썰어 주세요. ② 냄비에 돼지고기를 넣고 돼지고기 양념인 고추장 1.5숟갈.. 2018. 8. 1. 새우젓으로 간을한 '콩비지찌개' 새우젓으로 간을한 '콩비지찌개' 오랜만에 만든 돼지고기 콩비지찌개 언제 먹어도 맛있는 것 같아요~ 재료▶ 돼지고기 200g+ 콩비지 1팩+ 김치 2컵+ 다진대파 1/2컵+ 청양고추 1개 돼지고기 밑간▶ 참기름 1T+ 다진마늘 1T+ 미림 2T+ 후추 조금 양념▶ 참기름 1T+ 고춧가루 1T+ 새우젓 1T+ 멸치육수 새우젓이 없을경우는 액젓이나 국간장도 OK!! 먼저 돼지고기에 밑간을 하고, 냄비에 참기름 1T를 넣고 고기만 볶아주세요. 고기가 어느 정도 익으면 김치 2컵과 고춧가루 1T도 넣고 볶아줍니다. 김치가 맛있게 볶아지면 콩비지 한팩과 다진대파 반컵 그리고 육수를 붓고 끓여주세요. 그리고 새우젓으로 간을하고 저는 새우젓 1T를 넣었지만 개인 간에 맞게 조절해주세요~ 보글보글 끓이고 마무리로 청양고.. 2017. 10. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
