728x90 반응형 볶음밥 만드는법3 집밥백선생 이규한의 인생 볶음밥 액젓으로 간을 한 '인생 볶음밥'동남아 향이 물씬 풍기는 이규한씨의 인생 볶음밥! 집밥백선생 볶음밥 대결에서 당당하게 1위한이규한씨의 어묵 액젓 볶음밥을 만들어 보겠습니다. 어묵 액젓 볶음밥 ◁재료 ▷밥 2공기 . 어묵 2장 . 크래미 5개청양고추 3개 . 대파 1.5대 ◁ 양념 ▷식용유 3숟갈 . 액젓 2숟갈 . 통깨 조금 재료와 양념 간단해서 좋아요~♬♪ 파기름을 낼 대파는 쏭쏭 썰어서 준비하고, 크래미는 쫙쫙~ 찢어서, 어묵도 같은 크기로 썰어 줍니다.청양고추가 들어가 매콤할 수 있으니 개인 간에 맞게 조절해주세요. 식용유 3숟갈과 다진 파를 넣고 파기름을 만든 다음, 모든 재료를 넣고 달달 볶아 줍니다.* 크래미가 늘러 붙을 수 있으니 바닥까지 잘 져어 주세요! 재료들이 볶아지면, 액젓 2숟갈을 .. 2018. 3. 7. 보들보들 고소한 두부베이컨볶음밥 보들보들 고소한 '두부베이컨볶음밥' 두부만 볶아도 맛있지만 오늘은 베이컨까지 넣어, 더욱 담백한 맛있는 한 그릇을 만들어 보겠습니다. 두부베이컨볶음밥 ◁ 재료 ▷ 두부 1모 . 베이컨 70g . 대파 1대 청양고추 3개 . 밥 1.5공기 ◁ 양념 ▷ 식용유 2숟갈 . 굴소스 1숟갈 진간장 1숟갈 . 통깨 조금 두부는 칼을 눕힌 다음, 꾹~ 누르고 밀어서 으깨 줍니다. 대파는 쏭쏭 썰어주고, 청양고추는 다져주세요. 그리고 베이컨은 얇게 썰어주셔야 안 넣은듯, 서프라이즈한 맛있는 볶은밥을 만들수 있습니다. * 뭔가 나만의 비밀재료같은 ㅎㅎ 백선생님팁을 응용해 봤어요~ 식용유 2숟갈을 두르고 베이컨을 볶은 다음, 풍미를 올려줄 대파도 넣고, 파기름을 만듭니다.. 이제 베이컨이 노릇해지면 으깬 두부를 넣고 수분.. 2018. 1. 24. 유명 고깃집 메뉴 '백선생의 깍두기볶음밥' 유명 고깃집 메뉴 '백선생의 깍두기볶음밥' 집에서도 깍두기볶음밥을?? 집밥백선생3에서 소개된 깍두기볶음밥을 소고기대신 베이컨을 넣고 맛있게 만들어 보겠습니다. ◁ 3인분 재료 ▷ 깍두기 2컵 . 깍두기 국물 2/3컵 . 밥 3공기 베이컨 2컵 . 썬대파 1컵 . 양파 1/2개 ◁ 양념장 ▷ 설탕 1/2숟갈 . 고춧가루 1숟갈 고추장 1/2숟갈 . 진간장 2숟갈 ◁ 양념 ▷ 식용유 2숟갈 . 액젓 1숟갈 참기름 2숟갈 . 물 1/2컵 깍두기/양파/대파/베이컨 먹기좋은 크기로 썰어주고 양념장은 식용유/참기름/액젓을 뺀 나머지, 설탕/고춧가루/고추장/진간장도 섞어서 준비합니다. 식용유 두 숟갈을 두르고, 베이컨만 살짝 볶아 베이컨이 노릇해지면 송송 썬대파를 넣고 파기름을 만듭니다. 파기름이 만들어지면 썰어둔 .. 2018. 1. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
