728x90 반응형 설탕으로 절이기1 설탕으로 절인 '도라지 오이무침' [ 설탕으로 절인 도라지 오이무침 ] 씁쓸한 도라지를,, 이제는 설탕으로 절여 보세요~ ^^ 간단하고 맛도 좋고~ ㅎ0ㅎ [재료] 도라지 2줌 오이 1숟갈 설탕 1.5숟갈 굵은소금 0.5숟갈 통깨 팍팍~ [양념장] 고춧가루 가득 2숟갈 고추장 1.5숟갈 매실액 3숟갈 식초 3숟갈 간장 1숟갈 간 마늘 1숟갈 참기름 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 도라지는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 자른 다음, ② 설탕 1.5숟갈을 넣고 15분간 절여 주세요. (양에 맞게 조절해 주세요!!) ③ 오이도 반으로 나눠 큼직하게 썰고 ④ 굵은소금 0.5숟갈을 넣어 10분간 절입니다. 절여지는 동안 분량의 양념을 만들어 보아요~ ⑤ 고춧가루 가득 2숟갈, 고추장 1.5숟갈, 매실액/식초 3숟갈, 간장/간 마늘/참.. 2020. 10. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
