집에서 소곱창 먹기 '곱창파는 청년들'

【간편하게 즐기는 '곱창파는 청년들'】

네이버 검색창에 소 곱창이라고 쓰면, 네이버 쇼핑 1면에 뜨는 그 집!! 바로바로~ 곱창파는 청년들인데요.. 구매 999+, 리뷰 999+ 라면 믿고 주문해도 되겠죠~ (사실 전에도 맛있게 먹은 기억이 있어~ 걱정 없이 많이도 주문했네요~ ㅎ)

포스팅하려니,, 또 먹고 싶어요~ ㅎ

소곱창 (1팩) / 9,900원

소막창 (1팩) / 9,900원

소대창 (1팩) / 9,900원 

곱창 3팩, 막창 3팩, 대창 2팩 해서 총 8팩 주문!! 오늘은 곱창 먹는 날!! 유후~ ㅎ0ㅎ

【곱창 모둠구이】

[2~3인분]

【재료】

소곱창 2팩

소막창 1팩

소대창 1팩

양파(대) 1개

대파 2대

【곱창 소스】

청양고추 3개

다진 양파 1숟갈

다진 대파 1숟갈

고춧가루 1숟갈

간장소스 4개

【추가】

오동통면 1개

【해동 방법】

냉장해동 - 포장상태로 냉장실에서 1시간 이상 해동

유수해동 - 포장상태로 흐르는 물에 15분 정도 해동

【주의 사항】

에어프라이어기 사용 시 육질이 질겨지고 냄새가 날 수 있습니다. 꼭! 프라이팬을 사용해주세요.

이용한 후라이팬은 꼭! 키친타올로 기름을 흡수 후 뜨거운 물로 세척하여 주세요. (배수구 막힘 방지)

(왼쪽 1팩, 오른쪽 2팩)

【맛있게 즐기는 방법】

1. 준비된 팬에 타지 않게 중불로 조리하여 주세요.

2. 곱창을 먼저 굽고 대창, 막창 순으로 노릇노릇하고 바삭하게 구워주세요.

3. 부추, 감자, 양파 등 취향에 맞는 채소를 함께 구워 드시면 더욱 맛있습니다.

4. 노릇하게 잘 익은 상품을 소스에 찍어 드세요.

달군 팬에 소곱창과 채 썬 대파, 양파를 올리고 노릇하게 구워 줍니다. (부추가 있었으면 좋았는데,, 그게 좀 아쉽죠.. ㅎ)

곱창이 구워지는 동안 양념장을 만들어요~ 대파, 양파, 청양고추를 잘게 다져 넣고 첨부된 간장소스 4팩과 고춧가루 1숟갈을 넣고 잘 섞어 줍니다.

곱창이 노릇해지면 먹기 좋게 자르고 개인 취향에 맞게 좀 더~ 구워주면 완성!! 

식당에서 먹는 곱창도 아닌데,,, 곱이 이렇게 가득 찼어요~ 대박이죠~ ^0^

그냥 보기만 해도 꼬소한 게~

(또 해동을 해야 하나 말아야 하나 머릿속에 자꾸 맴도네요~ ㅎ)

첨부된 간장소스에 매콤한 청양고추와 고춧가루를 더하니~ 느끼함이 싸악~ (그럼 한 번 더 구워야겠죠~ ㅎ0ㅎ)

이번에 막창 1팩과 대창 1팩~

채소도 팍팍~~

친구가 맛있게 구워주고 있는데,, 엥??

대창이 줄지 않아요.. 제가 워낙 소 내장?! 들을 좋아해서 여러 곳에서 대창을 주문해서 먹어 봤는데,, 이렇게 형태가 그대로인 곳은 여기가 처음인 듯합니다.. ㅎ (정말 신기했어요..) 사실 양이 좀 적은데? 하고 불만이 살짝 있긴 했는데,, 절대! 절대~ 양이 적은 게 아니었네요~ ^^;;

형태가 변하지 않은 대창도 꼬소하게 잘 먹었고,,

이제 마무리로 오동통 라면에 곱창, 대창, 막창 넣어 끓여주면,, 이것 또한 별미!!

치팅데이라고 원~ 없이,, 질릴 때까지 먹어본 소곱창, 대창, 막창!! 하아~ 근데 죄책감이.. 살짝 밀려오긴 하는데,, 음,, 뭐,, 맛있게 먹었으니 0칼로리라고 생각해도 되지 않을까요? ㅎ 후회는 돼도~ 맛있게 먹은 곱창파는 청년들~ 개인적으로는 소곱창이 제일 맛있었던 것 같네요~ ^^

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