초간단 간식 떡꼬치

중화 고추마늘소스로 떡꼬치 만들기

재료 = 떡 30개 + 산적꼬지

양념 = 고추마늘소스 1/2T + 올리고당 2T + 식용유

떡볶이 떡에 뜨거운 물을 붓고 불려줍니다.

쫄깃해지면 키친타올로 물기를 제거하고

다이소에서 500원주고 산 산전꼬지로 하나하나 이뿌게 꽂아줍니다.

팬에 식용유를 두르고 앞 뒤로 노릇노릇하게 구워지는 동안, 고추마늘소스 1/2T 와 

올리고당이나 물엿 2T 그리고 물 2T를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

맛있게 구워지면 키친타올로 기름을 꾹꾹 찍어 주고

양념장을 바르면 완성!! 인데..

왠지 한번 더 구워주면 맛이 더 좋을 것 같아, 살짝만 앞뒤로 구워주었답니다.

너무 굽게 되면 오히려 딱딱해 져요!!

맛 좋은 초간단 간식 떡꼬치!!

고추마늘소스로 간단히 떡꼬치를 만들어 보았는데요. 다음에는 치우챠우칠리오일로 기름떡볶이를 만들어 보겠습니다.