입맛 당기는 매콤한 스팸 카레라이스

【매콤한 스팸 카레라이스】

선물로 받은 스팸!! 스팸 그대로 구워서도 먹고, 짜글이 만들어서 먹고, 볶음밥에 빠지면 섭섭하죠~ 또또!! 카레에 고기 대신 넣어도 꿀맛입니다. (스팸은 어떤 조합도 다 잘 어울리는 것 같아요~ ㅎ) 그래서 오늘은 매콤한 카레라이스를 만들어 보도록 할게요~ (답은 정해져 있었어요.. ㅋ)

오늘은 스팸 파티!!

(이럴 때,, 쟁여두지 말고 팍팍 먹어치우기~ ㅎ0ㅎ)

【스팸 카레라이스】

[1.5~2인분]

【재료】

카레여왕(40g) 1봉지

스팸(200g) 1/2캔

감자 2개

양파(중) 1/2개

애호박 1/3개

당근 1/4개

청양고추 3개

【양념】

식용유 2숟갈

고춧가루 1숟갈

※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!!

카레는 4인분이 아닌!! 2인분 입니다.

【카레여왕 레시피】

㉠ 고기, 양파, 감자, 당근을 적당한 크기로 썰어 청정원 포도씨유에 잘 볶은 다음 물을 넣고 재료가 완전히 익을 때까지 끓입니다.

㉡ 카레여왕을 한 번에 넣고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.

㉢ 완성된 카레를 밥 위에 얹어 내면 맛있는 카레라이스를 즐기실 수 있습니다.

① 스팸과 채소를 큼직하게 썰고, 청양고추 송송 썰어 줍니다.

② 식용유 2숟갈을 두르고 모든 재료를 넣고 볶아줍니다.

③ 재료가 익으면 물을 붓고 카레 가루와 고춧가루 1숟갈을 넣고 잘 섞어줍니다.

④ 재료에 양념이 잘 배이면 송송~ 썰은 청양고추를 넣고 한소끔 끓이면 완성!! (바닥에 눋지 않게 잘 저어가며 끓여주세요!!)

역시 재료가 큼직하게 보여야, 먹음직스러운 것 같아요~ ♪

이제 찬밥에 뜨거운 카레를 붓고 먹으면~ 이 맛이죠~ ♪ 하앜~ 근데 맵긴 맵네요.. 청양고추를 너무 많이 넣었나 봐요~ ㅋ0ㅎ

선물 받은 스팸으로 매콤한 카레라이스를 만들어 보았는데요,, 확실히 칼칼한 게 느끼하지 않고 맛있게 한 그릇 뚝딱했습니다~ ㅎ

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