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○ 맛 ○/요리

포슬포슬 간장 감자조림

by ruirui 2021. 6. 16.
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간단하지만 맛은 굿!!

초간단 간장 감자조림을 만들어 볼게요~

 

 

감자 3개

식용유 2숟갈
설탕 1숟갈
진간장 3숟갈
올리고당 1.5숟갈
참기름 1숟갈
통깨 톡톡~

※ 간은 취향껏 가감해 주세요

 

 

감자는 필로로 껍질을 벗기고 깍둑 썰어 줍니다. (영상 참조!!)

 

 

두어번 헹군 다음 찬물에 10분 정도 담가 전부기를 빼줄게요~

 

 

식용유(오일) 2숟갈과 물기를 제거한 감자를 넣고 가볍게 볶은 다음,

 

 

물 1컵과 설탕 1숟갈을 넣고 끓입니다.

 

 

 

끓어오르면 진간장 3숟갈과 다진마늘 0.5숟갈을 넣고 조린 다음,

 

 

자박해지면 올리고당 1.5숟갈을 넣어 섞어 주세요~

 

 

이제 불을 끄고!! 참기름 1숟갈과 통깨를 촤악~ 뿌려서 섞어주면 완성!!

 

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포슬포슬~

 

 

맛있는 감자조림~

 

 

간단한 방법으로 맛있게 만들어 보세요~ ^0^

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