[집밥백선생3] 밥도둑 고추장아찌무침 백종원레시피

새콤달콤함에 입맛이 절로 도는 맛

밥도둑 고추장아찌무침

그냥 먹어도 맛있지만, 빨갛게 무쳐서 먹으면 더 맛있죠!!

물 말아서 그냥~~~~

고추장아찌를 '꾹'짜서 볼에 넣고

물엿 대신 올리고당도 OK!!

양념 = 간마늘 2T + 고춧가루 3T + 물엿 반컵 + 통깨

조물 조물 무치고 그릇에 담아 통깨 솔솔

고추장아찌무침 반은 그릇에 담고,

반은 짙은 색감의 고추장느낌으로 무친다면

고운 고춧가루 두 숟갈 추가!!

밥 한 숟갈 + 고추장아찌무침

과연 그 맛은 어떨지?

맛있겠다~

출처 : 집밥백선생 방송화면 캡쳐

단맛이 부족할 때 물엿 추가는 NO!!

설탕을 더 넣어 주세요~ 물엿을 반컵 이상 넣으면 질척거리기 때문!!

당장 시장가서 고추장아찌 사와야겠어요~~~~