728x90
반응형
【아삭아삭 식감 좋은 팽이버섯 전】
손쉽게 구할 수 있는 팽이버섯!! 가격도 저렴한 데다~ 아삭아삭 식감도 너무 좋지요~ 그래서 오늘은 팽이버섯이 주가 되는 요리!! 맛있는 팽이버섯 전을 만들어 볼게요~
어른들 술안주로도 굿!
아이들 간식으로도 굿굿!!
【팽이버섯전】
[2~3인분]
【재료】
팽이버섯(360g) 1개
달걀 5개
밀가루 1컵
【양념】
소금 1/2티스푼
설탕 한 꼬집
※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!!
① 팽이버섯은 밑동을 잘라 깨끗하게 씻어 줍니다. (모양이 흐트러지지 않게 씻어 주세요!!)
② 달걀 5개, 소금 1/2티스푼, 설탕 한 꼬집을 넣고 잘 풀어 줍니다.
③ 물기를 털어낸 팽이버섯에 밀가루를 무치고, 계란물을 입힙니다.
④ 팬에 식용유를 두르고 팽이버섯을 얇게 핀 다음,
⑤ 앞뒤로 노릇하게 부치면 완성!! (간단하죠~ ㅎ)
모양대로 부치다 보면,, 흐트러진 팽이버섯들이 있어요~ 그럴 땐 청양고추 송송 썰어서 전처럼 부치기만 하면~ (요게 더 먹음직스럽게 보이네요~ ㅎ0ㅎ)
자~ 이제 막걸리 한 병 사러 가야죠~ ♪
아이들은 아삭아삭 팽이버섯전을,, 어른들은 알싸한 청양고추 팽이버섯전이 입맛에 딱인 것 같네요~
어른들도 아이들도 맛있게 즐길 수 있는 팽이버섯으로 맛있는 버섯전 만들어 드세요~ ^0^
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
마루이의 푸드코트 레시피를
영상으로도 만나보세요~ ♡
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
728x90
반응형
'○ 맛 ○ > 요리' 카테고리의 다른 글
칼칼한 조기 매운탕 (1) | 2019.10.07 |
---|---|
건강한 맛! 아이들 간식 '무 떡볶이' (2) | 2019.10.04 |
야들야들 고소한 들기름 무나물볶음 (0) | 2019.10.02 |
얼큰하고 개운한 모둠전 찌개 (3) | 2019.09.30 |
고소한 연근샐러드 (0) | 2019.09.25 |
엄마표 추억의 짜장밥 (3) | 2019.09.23 |
손님상에 좋은 최화정의 김치찜 (2) | 2019.09.19 |
칼칼한 스팸 고추장찌개 (5) | 2019.09.17 |
댓글