부들부들 부드러운 '간장 진미채볶음'

【부들부들~ 부드러운 '간장 진미채볶음'】

간장을 베이스로 한, 간장 진미채볶음을 만들어 볼게요~ 아이들 반찬으로 너무 좋겠죠~ ^0^

【간장 진미채볶음】

[4인분~ ]

【재료】

진미채(150g)

【양념】

마요네즈 1숟갈

진간장 3숟갈

식용유 2숟갈

맛술 1숟갈

간 마늘 1숟갈

설탕 0.5숟갈

【볶은 후】

올리고당 1숟갈

참기름 1숟갈

 통깨 팍팍~

※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!!

① 진미채는 찬물에 담가 10분간 불리고, 먹기 좋게 잘라 줍니다.

② 불린 진미채에 물기를 제거한 다음, 마요네즈 1숟갈을 넣어 버무려 주세요~ 

③ 웍에 식용유 2숟갈, 진간장 3숟갈, 맛술 1숟갈, 간 마늘 1숟갈, 설탕 0.5숟갈을 넣고 잘 섞은 다음,

④ 부글부글 끓어오르면 진미채를 넣고 맛있게 볶아 줍니다.

⑤ 간이 배면 불을 끄고!! 올리고당 1숟갈, 참기름 1숟갈, 통깨를 팍팍~ 넣고 잘 섞어 주면 완성!!

단짠단짠~ 맛있게 볶아졌죠~ 

(아이들 반찬 만든 건데.. 맥주가 당기는.. ㅋ)

밑반찬으로도 좋고 안주로도 좋은,, ㅋ 부들부들~ 부드러운 간장 진미채볶음 만들어 드세요~ ^0^

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