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● 일상 ●1338

속초에서 공수해온 '명란젓갈' 속초에서 공수해온 '명란젓갈'먼저 사온 명란은 거의 조리용으로 곰새 먹어치웠는데요.이번에는 그냥 밥과 함께 정석으로 즐겨요~♬ 꾹꾹 눌러서 많이도 담아주셨답니다. 조촐한 점심상 이긴 하지만..밥도둑에 김까지 있으면 게임 끝!! 2017. 12. 12.
생물꽁치 김치찌개 생물꽁치 김치찌개 백선생님은 꽁치통조림으로 김치찌개를 만드셨지만, 요즘 생물도 너무나 저렴하기 때문에 생물꽁치로 김치찌개를 만들어 볼께요~ 물론 백선생님의 레시피로!! 생물꽁치는 머리/꼬리/내장을 제거한다음 깨끗하게 씻어 준비합니다. ◁재료▷ 꽁치 4마리 / 신김치 1/3포기 양파 1개 / 다진파 0.5컵 / 청양고추 3개 ◁양념▷ 들기름 2T / 된장 0.5T / 고춧가루 2T 설탕 1T / 간마늘 1T / 맛술 2T / 액젓 2T * 간은 개인 입맛에 맞게 조절!! 들기름이나 참기름 2T를 두르고 맛있는 신김치를 넣고 볶아줍니다. * 신김치가 없을 경우에는 식초 두 숟갈을 넣으면 신김치맛이 나요~ 김치가 어느정도 볶아지면 손질한 꽁치와 양파를 올리고 김치가 푹 잠길 정도로 물을 부워 줍니다. 물을 붓.. 2017. 12. 11.
[맛있는녀석들] 8시 내고향 빵집 맛있는 녀석들 빵 특집 8시 내고향 빵집 전국팔도에 유명한 모든 빵을 이 자리에서 다 먹겠다! 빵 공수를 위해 이미 길을 떠난 스페셜 리포터 10인 첫 번째 리포터 송영길 서울 성산동 리치몬드제과점 38여 년 전통을 가진 제과 명장의 빵집 당일 작업, 당일 판매의 원칙을 고수 대한민국 최초의 밤식빵을 만든 빵집 폭신한 우유 식빵에 달콤한 밤이 더해져 맛 시너지↑ 슈크림 맛있게 먹는 팁!! 더운 여름에는 냉장고에 넣어 살짝 얼려 아이스크림처럼 먹는다. 슈크림 안에 들어있는 커스터드 크림을 다른 빵에 찍어 먹는다. 두 번째 리포터 이현정 서울 성북동 나폴레옹 빵집 1968년부터 50년 전통의 빵집 국내 7인의 제과 명장 중 3인을 배출한 '제빵업계의 사관학교' 몽글몽글함 가득~ 고소하면서 달콤한 정통 커스터.. 2017. 12. 10.
[원나잇푸드트립] 후쿠오카 피쉬맨 계단스시 해산물 요리를 파는 '피쉬맨'나가하마 어시장에서 매일 신선한 해산물 공급 피시맨어시장과 농가에서 직접 공수한 신선한 재료로 요리하는 인기 정식집 카이단 스시 (12월 한정판매)계단 스시라는 뜻으로 매일 다른 종류의 신선한 회로 구성 함께 주문한 마구로 햄버그 정식표면만 살짝 익힌 참치회에 달걀을 터트려 소스와 비벼 먹는 요리 참치 스테이크 주변에 소스를 부어주니 철판의 열기로 인해 끓어오르네요~ 누르면 바로 으스러지는 부드러운 참치~한국에서 먹는 햄버그스테이크는 고기 씹는 맛이 더 많은데 이건 씹는게 별로 없는 것 같다고 하네요~ 큰 입 정다래 선생의 마지막 식당까지 모두 클리어!! 먹박요정 정다래씨가 도장 31개로 최종우승!! 2017. 12. 9.
[원나잇푸드트립] 후쿠오카 죠스이안의 '츠쿠시모찌' 먹으러 온 곳이 절대 아닌.. 친구들 선물 사러 온 이곳은? 죠스이안 (如水庵博多駅前本店) 후쿠오카 명물 츠쿠시 모찌를 만든 역사 깊은 화과자 전문점 베스트 메뉴, 이 가게 서열 1위 츠쿠시 모찌부터 시식 츠쿠시 모찌 먹는 법은 시럽을 모찌에 뿌려주세요. 우리나라 인절미와 비슷 더 부드럽고 살살 녹는 식감~ 단 것 좋아하신분에게 강추!! 다이후쿠의 속 재료는 계절에 따라 딸기,토마토,포도,밤,감 순서로 바뀐다고 합니다. * 통밤을 팥 앙금이 감싸고 있어요~ 한입 양갱은 모찌나 다이후쿠와 달리 단맛 제로! 어르신들이 좋아하실 것 같고, 가볍게 먹기 좋은 것 같다고 하네요~ 마가레트와 비슷한 식감의 톳토토는 고고마 앙금을 넣은 만주 식감의 과자 27세 다래씨에게 가장 맛있는 것은? * 후쿠오카 죠스이안은 선.. 2017. 12. 8.
현지인 추천 맛집 동해안 붉은대게 홍게간장게장 도로묵,양미리구이와 오징어회까지 클리어하고 바로 점심을 먹으러 간 이곳은? 현지인이 추천하는 맛집! 동해안 붉은대게! * 다리의 중간쯤에 엘레베이터가 있어요. 타고 내리면 100m이내~ 이곳은 현지인이 추천하는 맛집인데요~ 속초가 고향인 친구의 추천으로 찾게 되었습니다. 헉~ 근데 다들 어떻게 알고 오셨는지.. 점심시간이 한참 지났지만 사람들이 많아요~ 역시 맛집이 맞네요! 홍게 간장게장 2인을 주문하고 반찬들이 정갈하게 나옵니다. 근데.. 내가 배고팟나? 할정도로 제 입맛에는 아주 딱이네요~ 뜨끈한 밥과 국까지 나오면, 먹기 쉽게 손질된 홍게 2마리가 나옵니다. 하얀 쌀밥에.. 하아~ 또 먹고싶다.. 맛을 알기때문에 더 고통스럽네요.. 김에도 싸서 먹고~ * 간장게장이지만 많이 짜지않아서 안주로도 좋아.. 2017. 12. 8.
초간단 애호박 볶음 애호박 새우젓볶음 집밥스타일로 쉽고 간편한 애호박볶음을 만들어 보겠습니다. ◁재료▷ 애호박 1개 / 양파 반개 마늘 1T / 들기름 2T / 액젓 1t * 액젓은 개인 간에 맞게 조절해주세요. 애호박과 양파를 먹기 좋은 크기로 쏭쏭 썰어주세요. 들기름 두숟갈에 마늘 한숟갈을 넣고 마늘기름을 만든다음 바로 양파 반개를 넣고 볶다가 살짝 투명해지면 애호박과 액젓 1티스푼을 넣고 달달 볶아주면 완성!! 볶기는 개인 식감에 맞게 볶아주세요. * 저는 씹는 맛을 좋아해서 살짝만 익혀주었답니다. 맛있게 잘 볶아진 애호박은 따뜻한 밥에 얹어 먹으면 정말 너무나 맛있는 것 같아요. 요즘 가격도 너무 착해서 자주 해먹는 반찬인 것 같습니다. 간단하면서 맛좋은 영양만점 애호박볶음, 밑반찬으로 정말 최고입니다~^^ 2017. 12. 8.
후쿠오카 최초 명란 요리 전문점 '멘타이쥬' 일본 국민 밥도둑인 '명란'후쿠오카 최초의 명란 요리 전문점에 도착 후쿠오카 멘타이쥬 (元祖博多めんたい重)수제로 숙성한 명란을 사용하는 후쿠오카 최초 명란 요리 전문점 맛집 인증 필수템방문했던 유명인들의 사인과아시아 프린스 한류스타 장근석의 사인까지! 주문 전에 거쳐야 하는 이 가게의 특별한 절차?이 나무패의 정체는? 통 안에서 기호에 맞는 맵기의 나무패를 고른 다음 자리에 이동해 주세요.'원조 하카타 멘타이쥬'는 기호에 맞게 소스의 맵기를 선택할수 있습니다. 매운 것을 잘 못 먹는 다래씨는 덜 자극적인 조금 매운맛 선택! 대표 메뉴인 명란덮밥과 곱창전골 주문!! '멘타이쥬' 밥 위에 다시마로 싼 명란에 김 가루를 뿌려 먹는 덮밥 메뉴 하나하나 손수 다시마로 말아 오랜 시간 숙성시키는 명란의 맛은? 자극.. 2017. 12. 7.
달큰한 백종원의 일식 무조림 오랜 기다림의 끝, 일식 무조림먼저는 생선따위 필요없는 백선생님의 멸치 무조림을 만들어 보았는데요.이번에는 일식 무조림으로 달큰하게 만들어 보겠습니다. ◁재료▷무 반 토막 / 청양고추 4개파 2대 / 가다랑어포 한 주먹◁양념▷진간장 2/3컵 / 설탕 1/3컵 / 생강 1t 무는 조림용으로 두껍게 통썰기를 한 후 십자로 썰어준비하고대파와 청양고추는 반으로 썰어 줍니다. * 저는 대파를 손질해 둔 것 밖에 없어서, 한 컵 분량을 준비했어요. 냄비에 무를 넣고, 물은 무가 잠길 정도로 부워줍니다.양념은 진간장 2/3컵과 설탕1/3컵을 넣어주세요.백선생님은 간장과 설탕을 1:1 비율로 넣어주셨지만, 요즘 무가 엄청 달고 시원하기 때문에 설탕을 조금 줄였답니다. 간장과 설탕을 잘 섞은다음 큼작하게 썰어둔 대파와 .. 2017. 12. 7.
속초 도로묵과 양미리구이 속초 먹거리 여행① 도로묵/양미리 구이 ② 오징어 회 속초 시외버스터미널에서 동명항 쪽으로 걷다보니..수복탑 근처 줄지어 가판대가 있네요~ 당연히 그냥 지나칠수 없기에 기웃기웃~ 뭘 판매하는거지~♬기웃거리다 자연스럽게 발길을 돌리고.. 주문!! 지지난주에 도로묵과 양미리축제가 었었다고 하십니다.좀 더 일찍 올것을 아쉽네요.. 이렇게 도로묵과 양미리 한 바구니에 만원!!저렴한 가격에 실컨 먹겠죠~♡ 그리고 속초에 왔으니 오징어회도 한 접시 주문하고* 오징어는 요즘 안 잡힌다고 하십니다..그럼 넌 어디서 왔니?? 양미리는 금방 익기 때문에 데굴데굴 굴려가며 구워주고, 도로묵은 알이 터져 나오지 않게 머리를 잡고 굽습니다. 생선 굽는동안에 오징어를 초장에 듬뿍 찍어서 한입 먹고..사실 저는 오징어도 간장을 찍.. 2017. 12. 6.
할라피뇨가 포인트인 '스팸마리김밥' 할라피뇨가 포인트인 '스팸마리김밥' 밥통의 묵은 잡곡밥 처리에는 김밥만한게 없죠! 밥에 밑간을 해서 쭉쭉~ 말아봐요~ ◁재료▷ 오이1개 / 스팸 작은통 1개 / 할라피노 밥 두 공기 / 김밥김 4장 소금 1T / 참기름 1T / 간장 1T / 통깨 조금 오이결의 거친 부분을 필러로 밀어내고 3등분해서 자른 뒤 6조각으로 잘라주었습니다. * 적당히 김밥용으로 썰어주세요. 그런다음 소금 한스푼을 넣고 20분간 절입니다. 마른팬에 스팸도 구워주세요. * 식용유는 필요없어요~ 스팸마리김밥의 포인트인 할라피뇨는 가위로 잘게 잘라서 준비! 살짝 매콤하고 새콤하기도 한게 느끼함을 잡아주는 역학을 톡톡히 합니다. 밥은 두공기에 참기름1T/간장1T를 넣고 양념을 해주었어요. * 간장이 싫다면 소금도 OK! 밥의 간은 잘.. 2017. 12. 6.
'떡볶이'도 특별한 수철이네 왕새우튀김 '떡볶이'도 특별한 수철이네 왕새우튀김먼저는 왕새우만 포장을 해서 먹었는데요. 뭔가 아쉽더라구요. 그래서 이튿날 바로 방문했습니다.기본 소스들과 단무지하고 산고추절임이 나오고 메뉴는 친구세트로 주문!왕새우2+새우롤2+오징어2+고구마1김말이1+왕교자1+국물떡볶이=13,000원 수철이네 대표 새우튀김의 구성은왕새우/새우롤/크리스피 깐 새우로 구성되어 있는데요.개인적으로는 왕새우게 제일 맛있네요. 모둠튀김과 국물떡볶이나 등장하고.. 떡볶이 비주얼이 특이하죠~가래떡을 쭈욱 늘어트린 듯한 모양인데요..맛도 비슷해요.. 엄청 부드럽고 쫄깃쫄깃한게 취향 저격~♡ 모둠튀김은 왕새우야 뭐 대표메뉴인 만큼 너무나 맛있는데. 김말이에는 기름이 좀 많아서 떡볶이 국물에 콕 찍어 먹었답니다.맥주와 함께 말이죠~ ㅎㅎ 2017. 12. 5.
매콤 밥도둑 꽈리고추찜 ▲매콤 밥도둑 꽈리고추찜 엄마가 자주 만들어 주신 꽈리고추찜 쪄서 조리하는 것은 알았지만 귀찮다는 이유로.. 꽈리고추새우볶음만 만들어 먹었는데요. 며칠 전 집밥백선생에서 미공개 레시피에 나오는 것을 보고 바로 백선생님의 레시피 대로 만들어 봤습니다. ◁재료▷ 꽈리고추 듬뿍 두줌 밀가루 반 컵 / 다진대파 0.5대 ◁양념▷ 진간장 3T / 고춧가루 0.5T 설탕 1t (설탕 1티스푼) 간마늘 1T / 참기름 1T / 통깨 조금 꽈리고추의 꼭지를 때고 깨끗하게 씻은 다음 물기가 있는 그대로 밀가루 반컵을 넣고 버무립니다. * 꽈리고추에 밀가루를 묻혀 쩌주면 양념이 잘 묻어요~ * 밀가루가 없다면 찹쌀가루도 OK!! 찜틀에 헝겊을 올리고 쪄주셨지만, 저는 헝겊이 없어서 패스! 그냥 삼발이에 꽈리고추를 넓게 펴.. 2017. 12. 5.
[프리한19] 당신을 노리는 세계 범죄도시19 ▲당신을 노리는 세계 범죄도시19 5위 ~ 1위 5위 - 공항에서 짐을 들어주면 안되는 이유공항에서 낯선 사람이 짐을 들어달라고 하면 반드시 조심해야 합니다. 그 이유는 마약 밀수에 이용 당할 수 있기때문이며 보통 짐을 들어 달라고 하고서 몰래 마약을 넣어놓는 수법이라고 합니다. 4위 - 여행 가서 '이것' 하지 마라모로코에서는 사진 찍는 것을 조심해야 하며, 태국에서는 아이들의 머리를 쓰다듬는 건 NO! 캐나다(퀘벡주 제외)와 미국 뉴욕주에선 공공 장소에서 음주 금지! ※ 경고를 무시하고 술을 마실경우외국인도 상관없이, 캐나다 약 20만원 / 뉴욕주 약 110만원 (녹화 당일 환율이라고 합니다.)술병 뚜껑만 따 놓아도, 뚜껑 딴 술병을 들고만 다녀도 처벌 3위 - 멕시코, 휴양지의 잔혹한 두 얼굴멕시코.. 2017. 12. 4.
알이 굵은 어리굴젓과 밥 한 공기 뚝딱! 알이 굵은 어리굴젓과 밥 한 공기 뚝딱!제철음식이 보약이죠~ 겨울에는 맛있는 먹거리가 너무 많아서 행복합니다.오늘은 롯데마트에서 구입한 어리굴젓에 청양고추만 쏭쏭 썰어서 밥도둑을 만들어? 그냥 먹어 보려구요~ 생굴향 그대로 양념굴젓 가격은 롯데마트에서 8.800원 배달오자마자 바로 개봉!굴은 아껴먹으면 안돼요~ 신선할때 바로바로!* 배달시간에 맞춰 밥도 지어 놨다는 ㅎㅎ 이제 청양고추를 송송 썰어서 촥~ 뿌리고, 통깨도 솔솔 뿌려줍니다.밥도둑이 완성! 갓 지은 밥에 어리굴젓을 올리기만 하면~♬한 . 입 . 만 !! 몹시 흥분했나봐요.. 사진이 다 흔들렸다는..바다의 우유, 제철인 어리굴젓으로 밥 한 공기 뚝딱 하세요~♬ 2017. 12. 4.
[프리한19] 당신을 노리는 세계 범죄 도시19 12위~6위 12위 - 싸다고 '이곳'에서 묵지 마세요!오사카에서 절대 가면 안되는 지역이 있는데요, 바로 신이마미야역 일대 '아이린 지구'로 일본 내에서 가장 저렴한 물가를 자랑하지만 야쿠자와 노숙자, 일용직 노동자의 동네로 치안상황이 매우 안좋다고 합니다. 11위 - 스페인에서 몽땅 털리지 않는 법스페인의 마드리드는 절도 강도가 매우 많이 일어난다고 하는데요, 특히 마취제를 묻힌 수건으로 상대를 무력하게 만들어 현금을 빼앗아가는 수법이 매우 성행한다고 합니다. (* 마드리드의 일부 경찰서에 한국어 표기된 분실, 범죄피해 신고서가 비치되었다고 합니다. 영어 기재 필) 10위 - 베트남, 택시 바가지 깨기!베트남 호치민에는 조작된 미터기를 사용하는 택시가 있다고 합니다. 심지어 미터기도 없이 바가지 택시비를 요구하는.. 2017. 12. 3.
[프리한19] 당신을 노리는 세계 범죄도시19 19위~13위 해외여행 계획하는 분들 해외 출장이 잦은 분들 모두 꼭 봐야 할 오늘의 특종! ▲당신을 노리는 세계 범죄도시 19▲ 출처:tvN프리한19 방송화면 캡처 19위 - 모르면 당한다! 방콕 소액 사기방콕 카오산로드와 왕궁 인근에 가면 비둘기 떼의 모이 봉지를 무턱대고 던져준다고 하는데요. 이 모이는 뿌리거나 받는 순간 우리 돈 만 원에서 만 육척원 정도를 요구한다고 합니다. 18위 - 런던에서는 '이 것'을 꺼내지 말라!영국에서는 스마트폰 날치기 사건이 5년 새 10배 이상 급증해, 지난해 런던에서만 4,600건에 달한다고 합니다. 만약 스마트폰을 도난당한 경우에는 킬 스위치 기능 실행! 여행 전 미리 원격제어 기능을 활성화로 도난시 정보 삭제 및 초기화 등 원격제어가 가능하며 사용 불능으로 만들수 있다고 합.. 2017. 12. 2.
[맛있는녀석들] 김포특집 해물손칼국수 신선한 해물과 칼국수 면의 환상 하모니 김포특집 '해물손칼국수' 해물을 건져서 먹은 후 나중에 칼국수를 넣어 먹는 방식 말 그대로 '해물 + 칼국수' 육수리필 받고 손칼국수 컴 온! 출처: Comedy TV 맛있는녀석들 방송화면 캡처 오늘 같이 기온이 뚝떨어진 날은 뜨끈한 국물과 쫄깃쫄깃한 손칼국수가 아주 딱 이네요~ 아우 추출해! 새벽인데 말이죠.. 2017. 12. 2.
백선생의 원포인트 '마늘볶음밥' 백선생의 원포인트 '마늘볶음밥' 원포인트 김밥도 정말 맛있게 만들어 먹었는데요, 이번에는 볶음밥을 통마늘과 간마늘만으로 초간단! 원포인트 마늘볶음밥을 백선생님의 레시피대로 만들어 보겠습니다. ◁재료▷ 밥 두 공기 통마늘 7개 , 간마늘 듬뿍 1T 진간장 2T , 소금 1/3T 식용유 1/4컵 , 조각버터 1/4조각 밥은 넓게 펴서 식히고, * 밥 양이 적어 보이죠~ 밥하기가 너무 귀찮아서 햇반도 한개 추가했어요~ ㅎ 백선생님은 썰어주셨지만, 자신 없기때문에 그냥 슥슥 밀어줍니다. * 다이소에 마늘 평썰기라고 있어요~ 그게 정말 대박임!! 키친타올로 꾸욱 눌러서 수분을 빼줍니다. * 식용유에 간 마늘을 볶으면 튈수 있어요! 팬에 식용유 1/3컵과 수분을 제거한 간마늘과 편썬 마늘을 넣고 약불로 마늘기름을 .. 2017. 12. 1.
[원나잇푸드트립] 후쿠오카 한국식 야키니쿠 정다래의 끝나지 않은 먹방 분위기 있는 조명과 이자캬아 느낌이 물씬 나는 이곳은? 라멘 먹방후 숙소로 돌아가는 길에 발견한 고깃집! 야키니쿠 전문점에서 한국식 삼겹살 판매 쌈이 필요없다는 정다래씨! 햄처럼.. 삼겹살로 밥을 쌈 싸먹어요~ 한국 대표 소주 + 일본 대표 사케가 섞인 맛이라고 하네요~ 이 가게 베스트 메뉴인 곱창! 출처:원나잇푸드트립 방송화면 캡처 2017. 11. 30.
[원나잇푸드트립] 후코오카 in 규슈 지역 NO.1 라멘 후코오카 in 규슈 지역 NO.1스케일이 남다른 블로버스터급 라멘2002년 규슈 라멘 총선거에서 당당히 1위 부드럽고 촉촉한 교자와 여자분들에게 좋다는 들깨라멘그리고 피로를 확~ 풀어줄 시원한 생맥주까지 주문 완료!! 반이 들깨 / 반이 쪽파인 쪽파들깨라멘 면 음식을 즐겨 먹지 않는 밥 덕후 다래씨는? 다른 지역과 비교해 가는 면이 특징인 후쿠오카 지역 라멘 두번째 라멘은?차슈와 특제 매운 양념을 올리면 완성되는 '매운 라멘' 5,10,15,20 단계 중 10단계 선택!!가장 매운 20단계는 라멘 맛이 달라질 정도로 맵다고 합니다. 매운맛 20단계 라멘을 먹기위해일부러 찾아오는 한국인 손님이 많다고 합니다. 출처:원나잇푸드트립 방송화면 캡처푸드파이터인 줄 알겠다는 정다래씨!!라멘 2개/교자2개/맥주 2개.. 2017. 11. 30.
야들야들하고 탱글탱글한 청포묵무침 야들야들하고 탱글탱글한 청포묵무침 5분만 투자하세요!! 그럼 건강하고 맛있는 청포묵무침이 완성됩니다. ◁재료▷ 청포묵 1팩 / 마른김 1장 / 다진파 조금 ◁양념▷ 간장 1T / 참기름 1T / 통깨 조금 청포묵을 데치기 전에 먼저 썰어줄께요! * 썰어서 데쳐야 빨리 익어요! 썰기는 처음에 가로로 반을 나누고 0.5센치 정도로 썰어줍니다. 볼에 청포묵을 넣고 뜨거운물을 부워줍니다. 한 1분미만으로 겉 테두리부분이 반투명해질때까지만 살짝 데쳐주세요. 데쳐낸 청포묵은 찬물로 헹궈 물기를 뺴주고 양념 간장1T/참기름1T/통깨조금 다진파 조금/김가루를 넣고 무쳐줍니다. * 마른김은 접어서 가위로 자르고, 조미김이라면 위생봉투에 넣고 비벼서 부셔주면 됩니다. 그리고 조미김을 넣을때는 양념은 다 반으로 줄여주세요!.. 2017. 11. 30.
감칠맛 제대로 살린 백선생님표 액젓라면 감칠맛 제대로 살린 백선생님표 액젓라면 밥하기 귀찮을때는 뭐니뭐니해도 라묜이죠! 언제나 맛있는 라면을 백선생님의 라면레시피로 끓여보겠습니다. ◁재료▷ 라면 1봉지 (라면스프 2/3봉) / 액젓 1T 달걀 1개 / 다진파 조금 액젓은 멸치,까나리 둘다 OK!! 라면을 맛있게 끓이는 방법은?봉지에 적힌 그대로 끓이는게 제일 맛있죠! 하지만 저는 라면을 정말정말 너무 못 끓이는.. 늘 한강이라고.. (물이 너무 많다는..) 그럴때면 일부러 그러는 것은 아니지만, 백쉐프님의 라면레시피를 애용합니다. 싱거우면 액젓 한 스푼!! 물이 끓으면 라면스프 2/3봉, 면, 액젓 1T를 넣고 끓입니다. 면이 어느정도 익으면 면만 건지고, 라면국물에 다진파와 달걀물을 붓고 끓여서 담아내는면 완성! 이지만 저는 참깨라면이여서 .. 2017. 11. 29.
초간단 크래미 꽈리고추전 만들기 초간단 크래미 꽈리고추전 만들기 두가지 재료로만 있다면 맛있는 전이 완성! ◁ 재료 ▷ 크래미 8개 / 꽈리고추 한 주먹 ◁ 달걀물 ▷ 달걀 3개 / 소금 0.5t / 후추 조금 소금은 0.5 티스푼!! 크래미는 결대로 찢어주고, 꽈리고추는 1센치 정도로 썰어줍니다. * 꽈리고추는 너무 잘게 다지면 식감이며 맛도 떨어지는 것 같아요. 달걀물을 풀고, 소금 0.5티스푼과 후추를 넣고 섞은다음, 크래미와 꽈리고추도 넣고 비벼줍니다. 식용유를 두르고 숟가락으로 한수저씩 떠서 부쳐주면 되겠죠~ 모양은 너무 신경쓰지 않으셔도 되는게, 익으면서 삐져나온 달걀물을 안으로 다듬어 넣으면 동그란 모양이 잘 잡힌답니다. 저는 살짝 싱겁게 부쳐서 케찹이나 간장에 콕 찍어 먹어요~ 완전 맛있죠~♬ 재료는 크래미와 꽈리고추가 .. 2017. 11. 28.
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