728x90 반응형 ○ 맛 ○632 노오븐 특별한 닭다리 간장조림 노오븐 특별한 닭다리 간장조림 닭요리로는 닭볶음탕이나 찜닭이 가장 무난하지만, 오늘은 특별히 닭다리를 간장에 조려봐요!! ◁재료▷ 닭다리 6개 (500g)/파 한컵/ 간 마늘1T/식용유 3T/설탕 1T/후추 조금 ◁양념장▷ 진간장 3T/굴소스 1T/미림 2T/ 물 6T ◁추가재료▷ 청양고추 2개 깨끗하게 씻은 닭다리를 우유에 30분간 담궈 둘께요. 누린내 제거에 좋아요! 그리고 칼집도 내주세요! 담궈둔 사이에 양념장 만들기 진간장3T/굴소스1T/미림2T/ 물6T 간식이나 안주로 드실꺼면 간장은 2T 우유는 따라버리고 끓는물에 초벌삶기! 물이 끓으면 닭다리를 넣고 3분정도 살짝만 데쳐주세요. 초벌삶기후 한번 더 흐르는물에 씻어주고 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 이제 팬에 식용유 3T/다진파/간마늘을 넣고 파마늘.. 2017. 11. 11. 싸고 푸짐하고 진한 국물의 돼지갈비탕 싸고 푸짐하고 진한 국물의 돼지갈비탕 집에서도 갈비탕을? 백선생님의 레시피라면 갈비탕도 쉽고 간단히! 근데 돼지로 갈비탕을? 한다고? 한국에서는 주로 소갈비탕을 많이 먹지만 동남아에서는 돼지갈비탕이 더 흔한 요리라고 하시네요. 돼지갈비탕 이름은 바쿠테! 동남아에서 먹는 돼지갈비탕으로 통마늘, 통후추, 외에 감초, 황기 등의 한방 재료를 돼지갈비와 함께 넣어 우려낸 요리라고 합니다. ◁재료▷ 돼지갈비 1kg/통마늘 20개/통후추 1T ◁양념▷ 설탕 0.5T/굴소스 1T/소금 1T 클릭▷ 백선생님의 초간단 돼지갈비 손질법백선생님은 그냥 하셨지만, 저는 아침 일찍 배달이와서 반나절 담궈 두고 흐르는물로 깨끗하게 씻어주었어요. 그 다음 냄비에 고기가 잠길정도로 물을 넣고 뼈끝의 핏물이 스며 나오지 않을 때까지 .. 2017. 11. 10. 신상 고메 미트볼 토마토파스타 신상 고메 미트볼 토마토파스타함박스테이크/미트볼도 너무 맛있게 잘 먹고있는데,이번에는 미트볼과 함께 토마토파스타가 출시되었네요.홈플러스에서 할인가격으로 3.990원에 구입했답니다. 간편하게 전자레인지로 5분 30초만 돌리면 되요~ 비닐을 뜯지 않은 상태로 전자레인지에 넣기때문에 소스가 여기저기 튈 일은 없겠네요. 일단 비주얼 합격! 스멜도 합격! 불기전에 비비고~ 미트볼은 3개나 들어있네용 ㅎㅎ 미트볼은 역시 기대를 져버리지 않고육즙이 가득가득~♬ 파스타는 사진찍는 시간에.. 쉽게 불어 버릴줄 알았는데, 생각보다 식감이 탱글탱글 살아있고 좋은데요!반면에 아쉬운점이 있다면 소스의 양이 좀 부족해서 조금만 양을 늘려주면 하는 바람이 있네요~ ㅎ 2017. 11. 9. 백종원의 속까지 뜨끈해지는 소고기 뭇국 끓이기 백종원의 속까지 뜨끈해지는 소고기 뭇국 끓이기 지금이 딱~ 제철인 무!! 시원하고 달달해서 어떤요리를 해도 맛있답니다. ◁재료▷ 큰 무 1/4개 / 소고기 250g / 파 한 컵 ◁양념▷ 액젓 1T/국간장 2T/마늘 2T/참기름 1T/생강 1t/후추 조금 1T 밥수저/1t 티스푼 고기가 250g이면 무는 500g정도 약 2배 불량으로 먹기좋게 썰어주세요. 참기름 1T를 넣고 고기를 달달 볶아주세요. 냄비가 너무 작아서 바꿨네요 ㅎㅎ 고기가 핏기가 가시면 무도 함께 넣고 볶아줍니다. 무가 살짝 투명해지면, 고기와 무가 잠길정도로 물을 부어주세요. 끓어오르면 거품을 걷어낸 후, 간마늘2T/생강1t/액젓1T/국간장2T를 넣고 끓입니다. 생강 18개해서 약 4000원정도에 구입한 것 같아요. 얼려두니 편하고 좋.. 2017. 11. 8. 백선생님의 초간단 돼지갈비 손질법 초간단 돼지갈비 손질법 1단계 뼛가루 씻어내기 2단계 초벌로 삶아주기 냄비에 물을 돼지갈비 1kg이 충분히 잠길 정도로 채워주세요. 그리고 고기 반드시 끓는 물에 넣고 데칩니다. 고기를 찬물에 넣고 삶으면 육즙이 빠져나가기때문에 반드시 끓는 물에 넣고 데칩니다. 초벌 삶기를 하면 뼛속 핏물은 굳고 고기 겉면이 단단해져 육즙이 빠지지 않는다고 해요. 그리고 뼛속과 지방 사이에 남아있던 불순물도 빠져나온다고 하시네요. 물이 끓으면 끓는 물에 돼지갈비를 넣어주세요. 뼈끝의 빨간 핏기가 사라질때까지 삶기!! 핏물이 완전히 굳기 전에는 다시 스며 나올수 있으니 핏물이 스며 나오지 않을 때까지 삶아주세요. 돼지갈비를 넣은 후 물이 다시 끓어오르면 3분 정도 더 삶아주고 돼지갈비만 건져주면 초간단 돼지갈비 손질법 완.. 2017. 11. 7. 맛이 없을 수 없는 조합 스팸마요 덮밥 맛이 없을 수 없는 조합 스팸마요 덮밥스팸과 마요의 만남은 맛이 없기가 너무나 힘든..그냥 우울할때 한 입만 자셔봐요~ 바로 기분 UP!! ◁재료▷스팸 작은것 한 통/양파 1개/달걀 3개/청양고추 1개/밥 두공기◁양념▷기꼬만 데리야끼소스 5T/미림 2T/마요네즈 미리 데리야끼5T/미림2T/물3T를 넣고 섞어주세요. 식용유를 두르고 달걀 3개를 풀어서 스크램블을 만들어주세요. 실리콘주걱으로 슥슥 밀어주면 편해요. 팬이 상할일도 없구요. 완성되면 그릇에 담고, 들러 붙을수 있으니 식용유 살짝 두르고 깍뚝 썰은 스팸도 구워줍니다. 스팸기름을 살짝 닦은후 양파도 볶아줍니다.그리고 미리 섞어둔 데이야끼소스를 부워주고 졸여지면 양파소스도 완성! 밥 위에 에그스크램블/양파소스/스팸/다진 청양고추 그리고 마요네즈를 뿌.. 2017. 11. 6. 노오븐 카레우동 치즈그라탱 노오븐 카레우동 치즈그라탱 전자레인즈로 카레우동 치즈그라탱을 만들어 봐요~ * 올바른 외래어표기 그라탕이 아니 '그라탱' 세이멘 (올바른,정직한 면) 프리한19에서도 소개된 세이멘 면발이 정말 끝내주죠! 라면을 다 먹을때까지 불지않고 그대로~ 그리고 국물 맛도 깔끔하니 좋습니다~ 여행 갔을때 카레우동을 너무 맛있게 먹어서, 꼭 한번 만들어 보고 싶었거든요, 그래서 오늘의 점심메뉴는 카레우동 치즈그라탱 ◁재료▷ 세이멘 1봉지/애호박 1/3개/느타리버섯 조금 모짜렐라치즈 한 줌/구워먹는 치즈 1/3개 모짜렐라치즈와 집에있는 치즈를 넣어주시면 될 것 같아요. 구워먹는 치즈는 가격이 조금 있긴하지만 후라이팬에 구워먹으면 쫀득쫀득한게 가래떡같기도하고 고소한게 맥주안주로 정말 좋습니다. 라면 맛있게 끓이는 방법은?.. 2017. 11. 4. 집재료 뚝딱! 파기름 계란볶음밥 집재료 뚝딱! 파기름 계란볶음밥 배고푸고 맛있는 것은 먹고싶은데 재료는 없는 상황이라면 바로 이것!! 파기름 계란볶음밥!! ◁재료▷ 다진파 한컵/달걀 2개/밥 한공기 ◁양념▷ 식용유 3T/후추 조금/굴소스 1T/진간장 2/3T 통깨 조금/김가루 기름을 넉넉하게 두르고 다진파 한컵을 넣고 파기름을 만들어요. 파기름이 만들어 지는 동안, 계란 2개를 밥 한공기와 함께 섞어섞어~♬ 후추 톡톡!! 파기름이 만들어 지면 그 위로 계란물 밥을 넣고 * 사실 파가 좀더 노릇해져야 해요~ 급한 마음에.. 굴소스 1T와 진간장 2/3T를 넣고 볶아볶아~♬ * 간장은 개인 간에 맞게 조절!! 간장으로 간을 했더니 시컴시컴하네요.. 다음에는 소금 간으로~ ㅎㅎ 꾹꾹 눌러주면 더 맛나겠죠~♡ 밥그릇에 꾹꾹 눌어 담고 접시를 .. 2017. 11. 3. 개운하게 즐길 수 있는 '비빔칼국수' 백선생님의 개운하게 즐기는 '비빔칼국수' ◁재료▷칼국수 2인분/건멸치 한 주먹/대파 2대/청양고추 2개 ◁양념▷고추장 1T/고춧가루 2T/액젓 3T/간장 4T/간마늘 1T 건멸치를 식용유없이 볶아주면 비린내는 날아가고 고소함은 UP!! 볶은 멸치는 반드시 식혀서 믹서에 갈아주세요. 멸치가루 준비 완료!! 대파 두 대는 큼직하게 썰고, 청양고추는 두 개는 어슷 썰어 준비! 칼국수 2인분을 물에 살살 헹구어 전분기를 없앤다음 삶아줍니다.면이 삶아지는 동안 비빔칼국수 소스 만들기! 갈아둔 건멸치는 취향에 맞게 넣어주세요.* 참고로 백선생님은 다 넣으셨어요. 살짝만 졸여주면 됩니다.* 단맛을 선호한다면 설탕을 추가해줘도 좋다고 하시네요~ 칼국수면 위로 양념을 올리고, 통깨를 뿌려주면 완성!! 출처 : 집밥백선생.. 2017. 11. 1. 백선생의 뜨끈하고 고소한 들깨우유 백선생님의 뜨끈하고 고소한 '들깨우유'들깻가루로 고소한 우유를 만들어요~백선생님의 들깻가루 활용법!! 냄비에 우유 두컵/소금 한 꼬집/들깻가루 세 숟갈을 넣고 뭉치지 않게 잘 저어가며 끓여줍니다. 우유가 어느정도 끓어 오르면 완성!! 든든하게 아침 식사 대용으로도 좋을 들깨우유 출처 : 집밥백선생3 방송화면 캡처들깨우유는 너무 쉽고 간단해서 아침식사로 정말 좋은 것 같아요~♡ 2017. 11. 1. 알토란 만능된장을 활용한 간단 버섯된장찌개 알토란 만능된장을 활용한 간단 버섯된장찌개 임성근 조리장님의 만능 된장 양념만 있으면 재료손질하고 몽땅 넣고 끓이기만 하면 되요.양념장 만드는게 손이 많이 가긴 하지만.. 만들어 놓기만 하면 깊고 담백한 국물맛이~ 국,찌개 끓일때 편하고 밥상에 올리기만 하면 다들 감탄을 ㅎㅎ ◁재료▷느타리버석 1팩/애호박 반개/양파 반개/청양고추 2개/홍고추 1개/두부 반모 ◁양념▷만능된장 4T/액젓 1T 알토란 만능 된장 양념 만들기 여기클릭▽▽알토란 국물요리 뚝딱 국,찌개용 '만능된장' 두부와 청양고추/홍고추만 빼고 모두 넣어주세요. 물을 붓고 바글바글 끓여주세요.끓여지는 동안 액젓 1T도 넣고 끓여줄께요.* 간은 드셔보시고 개인 간에 맞게 결정! 채소들이 익으면 두부와 고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성!! 홍고추는.. 2017. 10. 31. GS25의 귀여운 미니언즈 호빵 GS25의 귀여운 미니언즈 호빵 아직 동네에서는 호빵 구경을 못했는데..공원 근처 GS편의점에서는 귀염이 미니언즈 호빵이 있었어요. GS25 독점판매라고 하네요. 기본/할로윈/산타 3종류의 단팥호빵이 있는데, 아직 할로윈 밖애 없나봐요.하긴 산타를 하기엔 아직 좀 멀었죠~ ㅎ 귀여워~ 참 손이 많이 가는 호빵이다~이빨 뽀죡한 것까지 디테일함이 살아 있어요. 귀염이 미니언호빵 하나 데려오고, 대게 딱지장 삼각김밥과, 계란듬뿍 샌드, 그리고 늘 먹던 계란김치볶음밥까지 겟!! 미니언 반을 가르면.. 단팥호빵~♡저는 야채호빵보단 단팥이 좋아요. 왠지 익은 야채가 빵에 들어 있는게 뭔가 이상하더라구요..그래서 고로케도 잘 안먹는다는.. 그리고 계란 듬뿍 샌드, 넘나~ 기대되는 것!! 속이 꽉차 있는데, 조금 더 .. 2017. 10. 29. 일본전통의 맛 그대로 살린 타코야끼 GS25편의점의 신상 일본전통의 맛 그대로 살린 타코야끼 타코야끼 가격은 3.900원 가격대가 조금 있네요.. 오~ 타코야끼 그릇은 뚜껑을 덮고 돌려도 안전하다고 써있네요.. 그럼 덮고 그대로 1분~ 와우~ 가다랑어포가 가득 뿌려져있네~ 소스와 마요네즈도 안에 뿌려있어 그대로 먹기만 하면 되니 편하고 좋아요~♬ 전자레인지 돌리고 나니 타코야키 냄새가~ 진동을~ 어디 이제 일본 전통의 맛 그대로 인지 시식!! 가다랑어포가 포슬포슬~ 소스랑 마요네즈도 안에 듬뿍듬뿍 들어있고, 심지어!! 타코도 두개 들어 있어요~ ㅎㅎ 식감이 좀 푸석푸석한게 아쉽지만 맛은 일본 타코야끼와 비슷한 것 같네요. 2017. 10. 28. 맘스터치 리샐버거와 불싸이버거 가격은? 어마어마한 햄버거는 바로바로 맘스터치의 '리샐버거' 리코타치즈와 두툼한 닭가슴살 패티 그리고 샐러드까지.. 리샐버거와 불 맛이 살아있는 불싸이버거 세트!! 음료는 '아이스아메리카노'로 변경 추가금액은 (아이스 600원, 핫 100원) 처음에는 버거보다 감자때문에 자주 갔는다는.. 짭짤한게 맛있죠!! 먼저 리샐버거! 닭가슴살 패티가.. 무식하게 들어있어요. 왠지 다이어트 하는 기븐 ㅋㅋ 불싸이버거는 처음 먹어보는데요. 그냥 살짝 매콤 할 줄 알았는데, 생각했던 것보다는 맵네요. 패티야 닭다리살로 야들야들 좋아요~ 감튀는 캐첩에 콕 찍어서~♬ 2017. 10. 25. 세븐일레븐 의성마늘 햄쌈 도시락 의성마늘 햄쌈 도시락'세븐일레븐' 혜리의 맛있는 행복 도시락 밥하기 귀찮을땐 편의점 도시락이 최고!!요즘은 도시락들이 너무 잘나와서.. 골라 먹는재미까지 있어요. 오늘은 햄들이 잔뜩 들어 있는 의성마늘 햄쌈 도시락으로 선택!!보기만해도 푸짐함이 느껴져요~ 딱 내 취향!! 의성마늘햄, 소시지, 비앤나소시지 햄 종류만 3가지 그리고 추억의 돈까스까지..하~ 이 조합 괜찮은데~ 햄쌈 도시락인 만큼 햄으로 쌈도 싸먹고..오~ 이렇게 도시락 싸면 좋겠는데요!!다음 소풍도시락은 의성마늘햄으로 쌈싸야겠네요~ ㅎ굿굿~♬ 2017. 10. 24. 3분 완성! 오이고추, 아삭이고추 무침 3분 완성! 오이고추, 아삭이고추 무침 썰어서 팍팍!! 무쳐무쳐!! 초간단 오이고추 된장무침을 3분만에 완성해봐요~ 재료▶ 오이고추 10개 양념▶ 된장 2T+ 고춧가루 1T+ 간마늘 1/2T+ 참기름 1T+ 깨조금 깨끗하게 씻은 오이고추를 송송 썰어 주세요. 쏭쏭 썰어서 볼에 담고, 양념도 투하!! 위생장갑 끼고 무쳐무쳐~♬ 깨소금 솔솔 뿌리고~♬ 완성!! 정말 간단하죠~ 오이고추는 삼겹살 구워서 곁들여 먹으면 그야말로 금상첨화!! 하~ 삼겹살 구워야겠당 ~ ㅎㅎ 번외편!! 완성된 오이고추무침 2/3를 그릇에 담고, 1/3만 땅콩버터 1t를 넣고 버무리면,, 맥주안주로 짱!! 지극히 개취이기때문에 낭패 보실수도 있으니, 조금만 버무려 보세요.. '땅콩버터'는 사랑이잖아요~♡ 2017. 10. 23. 매일 먹어도 질리지 않는 '김치찌개' 매일 먹어도 질리지 않는 '김치찌개' 야들야들한 돼지고기와 엄마표 김장김치를 넣고'백선생님'의 레시피로 보글보글 끓여 볼께요. 재료▶ 김장김치 반쪽+ 돼지고기 300g+ 두부 1모+ 양파 1개+ 다진대파 1컵 양념▶ 된장 1/2T+ 미림 2T+ 간마늘 1T+ 고춧가루 2T+ 국간장 2T+ 설탕1T +새우젓 1/2T새우젓이 없으면 액젓도 OK!! 양파와 대파도 적당히 썰어주고, 김치는 반으로만 나눠줍니다. 김치찜처럼 통채로 넣으려구요 ㅎㅎ 먼저 된장 반 스푼을 풀어주고, 돼지고기와 미림 2T를 넣고 보글보글 끓입니다. 끓이면서 불순물이나 거품을 걷어냅니다. 이제 김치를 통으로 넣고 양파도 넣어주세요. 간마늘 1T, 고춧가루2T, 국간장 2T, 김치가 시큼하기때문에 설탕 1T를 넣고 보글보글 끓여주세요. *.. 2017. 10. 22. 해장의 신! 시원하고 담백한 북어국 해장의 신! 시원하고 담백한 북어국 속을 살살 달래줘야 해장도 되고 속도 안버리고 그래야 저녁에도 한잔 더 할수있는.... 백선생님은 감자를 넣으셨지만, 저는 시원하게 무가 좋아요!! 무를 넣고 속을 달래줄 담백한 북어국을 끓여 보겠습니다. 재료▶ 북어 2줌+ 무 1/4개+ 다진파 반컵+ 두부 반 모 양념▶ 들기름 2T+ 간마늘 1/2T+ 새우젓 1/2T북어와 무도 먹기좋게 잘라주세요. 냄비에 북어 2줌에 물 2/3정도 잠기게 붓고 들기름 2T 넣고 볶듯 끓여줍니다. 무도 넣고 끓여줘요~ 뽀얗게 울어나면 물을 붓고 간마늘 1/2T, 새우젓 1/2T를 넣고 끓입니다. *새우젓이 떨어졌으면 소금 간이나, 국간장도 좋아요~ 송송 썬 대파와 두부도 넣고 한소끔 끓여주면 완성!! 뽀오얀~ 자태.. 그러고 보니 꼭.. 2017. 10. 21. 입맛 당기는 '명란달걀찜' 만들기 입맛 당기는 '명란달걀찜' 만들기 저는 명란을 자르지 않고 통채로 넣어요! 대부분 달걀물에 명란을 풀어 주지만 저는 그냥 통채로 넣어서 끓인답니다. 식감도 좋고 밥에 명란을 으깨서 계란과 함께 비비면.. 짭조름한게 완전 완전 맛있어요! 재료▶ 달걀 4개+ 명란 3개+ 다진파 한 줌계란물▶ 후추 조금+ 물 1.5컵 센불에 저어가며 끓이다가 달걀물이 몽글몽글 뭉쳐지면 불을 끄고, 명란젓을 바닥에 넣어줍니다. 전 사진 찍느라 너무 익었네용... 명란을 바닥에 넓게 깔아주고, 파도 넣고 약불로 끓여주면 완성!! 타지않게 불조절은 필수!! 어릴때는 파는 싸악 걸러내고 먹었는데.. 명란만 먹으면 짜기때문에 으깨서 계란찜과 함께 먹거나, 밥에 슥슥 비벼서 먹으면 완전 맛있어요. 그리고 그리고 안주로도 훌륭하답니다. .. 2017. 10. 20. 번거로운 재료준비 NO! 원포인트 어묵김밥 번거로운 재료준비 NO! 원포인트 어묵김밥 백선생님의 초간단 재료로 초특급 김밥 만들기!! 초간단 재료는 바로 어묵!! 어묵을 간장에 달짝지근하게 조린 간장 어묵김밥과 청양고추와 고춧가루를 더해 매콤 어묵김밥을 만들어요. 재료▶ 어묵 8장+ 청양고추 4개 양념▶ 간마늘 2T+ 식용유 4T+ 설탕 2T+ 진간장 4T+ 액젓 2T+ 참기름 1T 매콥양념▶ 고춧가루 3T 밥 밑간▶ 밥 2공기+ 참기름 2T+ 한꼬집X2* 밑간은 먹어보고 개인의 간에 맞게 해주는게 정답!! 어묵을 반으로 자르고 채 썰어줍니다. 그냥 적당히 잘라주세요!! 약불에 간마늘과 식용유를 넣고 마늘기름을 만든다음 어묵도 몽땅 넣고 볶아줍니다. 설탕2T,간장4T,액젓2T와 물 반컵을 넣고 섞어줍니다. 물을 넣어야 뻑뻑하지 않고 잘 섞여요~ .. 2017. 10. 19. 바삭함이 살아있는 '건새우김밥' 만들기 바삭함이 살아있는 '건새우김밥' 만들기 바삭바삭 고소함 가득~♬ 백선생님의 두번째 원포인트 김밥 재료▶ 김밥김+ 건새우 한줌+ 김밥용 단무지+ 밥 한공기 양념▶ 간마늘 1/2T+ 식용유 1T+ 설탕 1/2T+ 소금 한꼬집 밥 밑간▶ 밥 한공기+ 참기름 1T+ 소금 한꼬집 건새우 한줌을 믹서에 갈면, 종이컵으로 반컵정도의 분량이 되네요! 약불로 식용유 1T, 간마늘 1/2T를 넣고 볶다가 노르스름해 지면 건새우가루 투하! 설탕 1/2T, 소금 한꼬집을 넣고 볶아준다음 그릇에 담아서 이제 김밥을 돌돌 말아주어요. 그냥 먹어도 고소하니 좋네요~♡ 밑반찬 각!! 밥양은 야구공크기로, 한 공기가 조금 남는데.. 이건 미니로 싸야지~ 김의 2/3정도에 밥을 올려 얇게 골고루 펼쳐줍니다. 그리고 건새우가루볶음도 넓게.. 2017. 10. 18. 백선생 원포인트 '건새우김밥' 집밥백선생 바삭함이 살아 있는 '건새우 김밥' 두번째 백선생님의 원포인트 김밥의 주재료는 '건새우' 팬에 식용유 두 숟갈 + 간마늘 한 숟갈을 넣고 볶은 다음 고소한 마늘 기름 위로 갈아둔 건새우를 부워줍니다. * 건새우를 한 컵 분량이 될 정도로 갈아줍니다. 한 컵 분량의 건새우가루에 설탕 한숟갈+소금1/2숟갈 김밥을 만들고 건새우가루볶음이 남았을 경우에는 죽과 함께 먹으면 금상청화라고 하시네요~ 건새우를 갈아 가루가 날릴 수 있으니 가장 먼저 올린 후 다른 재료를 올려 고정시켜주세요! 단무지 2개 + 우엉도 2개를 넣고 단단히 말아줍니다. 건새우 가루가 밖으로 흘러나올수 있기 때문에 단단히 말기! 그리고 시간이 지나면 밥에서 수분이 나와 김밥을 썰어도 가루가 흘러나오지 않는다고 해요. 이제 참기름을 .. 2017. 10. 18. 옆구리 터질 걱정 없는 백선생 김밥 마는 법 옆구리 터질 걱정 없는 백선생 김밥 마는 법 재료준비에 열을 올리고, 김밥을 말기만하면 되는데, 쉽지가 않아요.. 하지만.. 이제는 백선생님의 방법으로 터질 걱정없는, 맛은 물론, 보기도 좋은 김밥을 만들어 봐요. 백선생님의 '예쁜 김밥 만들기' 팁!! 김밥은 양끝의 밥과 밥이 맞닿아야 예쁜 김밥이 됩니다. 본격적인 백선생의 김밥말기! 야구공 크기의 밥을 준비하고 김의 2/3정도에 밥을 올려 얇게 골고루 펼쳐줍니다. 예쁜 김밥을 만드는 데 있어서 가장 중요한 작업은? 밥알을 곱게 펴는 것! 속재료는 순서상관없이 가득 채웁니다. 양끝이 밥과 밥이 만나도록 붙이기. 김밥 전체를 누르지 말고, 밥이 서로 만나는 부분을 집중해서 눌러줍니다. 둥글게 말아 모양을 잡아주고 김 끝부분이 아래로 가게 해서 잠시 놔주세.. 2017. 10. 17. 인기 만점 국민간식 '라볶이' 인기 만점 국민간식 '라볶이' 간식으로 야식으로 안성맞춤인 인기 만점 국민간식을 만들어 보겠습니다. 라면은 모두 있으시죠! 추가재료는 집재료를 넣어주세요. 냉동만두, 냉동어묵, 떡, 햄 그리고 채소로는 양파, 당근, 양배추가 좋을 것 같아요. 재료▶ 라면 1개+ 파 1컵+ 냉동만두 2개+ 냉동어묵 2장양념▶ 고춧가루1.5T+ 고추장 1T+ 간장 2T+ 설탕 3T+ 멸치육수멸치육수를 빼고 모두 섞어주세요! 얼려둔 멸치육수가 똑 떨어져서 멸치가루 1T를 넣고 끓여주었어요.. 멸치육수가 끓여지면 양념장도 넣고 보글보글 끓입니다. 그리고 몽땅 넣고 바글바글 끓입니다. 만두와 라면이 익으면 완성!! 후루루 짭짭 후루루 짭짭 맛 좋은 라볶이!! 양념장에 라면만 넣어도 매콤하니 맛있답니다! 이것은 사실 백선생님 레시.. 2017. 10. 17. 이전 1 ··· 17 18 19 20 21 22 23 ··· 27 다음 728x90 반응형
