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○ 맛 ○632

파리바게트 포켓샌드 땅콩 파리바게트 포켓샌드 땅콩 그냥 생각없이 구입한 빵인데.. 생각보다 담백한게 맛있어요. 너무 뻑뻑하거나, 달지 않고, 고소한게 괜찮네요~ 식빵도 끝부분이 없어서 남길필요없이 부드럽고 맛있게.. 아쉬운점은 속이 조금만 더 알차게.. 가격은 2.000원쯤.. 이것 저것 구입한 터라 기억이 잘 안나요 ㅎ 2017. 10. 16.
치킨이 부럽지 않은 '도라지튀김' 치킨이 부럽지 않은 '도라지튀김' 도라지는 차갑게 무쳐서만 먹었는데, 도라지튀김이라니.. 역시 백선생님의 레시피는 무궁무진한네요~ 재료▶ 도라지 한줌+ 당근 1/3개 튀김반죽▶ 튀김가루 2/3컵+ 물 1/2컵 간장소스▶ 진간장1T+ 식초 1/2T+ 깨조금 도라지는 한입 크기로 잘라주고, 당근은 채썰어 주세요. 도라지와 당근, 튀김반죽도 함께 넣고 섞어 준비합니다. 마요네즈 버무린 느낌이면 OK!! 모두 생으로 먹을수 있기때문에 살짝만 튀겨주어도 되요! 튀김옷이 노릇해지면 채에 건져 기름을 빼줍니다. 도라지는 튀기면 고유의 쓴맛은 사라지고 향긋한 향은 배가되요~ 왠지 질길것만 같던 도라지가 오히려 더 촉촉하고 입안에서 부드럽게 씹히는게 감자,고구마보다도 더 부드럽네요!! 간장소스에 콕 찍으면.. 말이 필요.. 2017. 10. 16.
실패제로, 백종원표 베이컨김치볶음밥 실패제로, 백종원표 베이컨김치볶음밥 김치볶음밥에 베이컨을 더하면 그냥 맛있음!! 그리고 베이컨이 들어있는지 아무도 몰아요~♬ 재료▶ 김치 2컵+ 베이컨 1컵+ 찬밥 2공기+ 다진파 1컵 양념▶ 간장 3T+ 고춧가루 2T+ 식용유 3T설탕은 안들어가요~ 파와 김치를 잘라주고, 베이컨은 얇게 썰어주세요. 먼저 식용유를 두르고 파기름을 내준다음에 단백질 베이컨도 넣고 파기름을 더 해줍니다. 파와 베이컨을 위로 밀고 팬을 살짝 기울인다음에 간장 3T를 넣고 파기름에 튀기듯 눌려줍니다. 간장을 눌린후 김치 투척!! 그리고 색감을 위해 고춧가루 2T를 넣고 김치가 익을때까지 볶아줍니다. 김치가 익으면 불을 끄고 찬밥 두공기를 넣고 슥슥 비벼주세요. 다시 불을 켠다음 꾹꾹눌러가며 볶아주면 완성!! 베이컨이 들어갔는지.. 2017. 10. 15.
케첩을 넣은 매콤달콤 '건새우볶음' 케첩을 넣은 매콤달콤 '건새우볶음' 케첩을 넣고 매콤달콤하게 볶음 '건새우볶음' 칠리새우 맛이 나요~ 새빨갛게 볶아서 매워보이지만.. 이것은 케첩의 힘!! 백선생님 레시피로 맛있게 볶아 보겠습니다. 재료▶ 건새우 2줌+ 꽈리고추 6개+ 다진파 1줌 양념▶ 진간장 2T+ 간마늘 1T+ 설탕 1.5T+ 식용유 1T+ 고춧가루 2T+ 케첩 1T+ 물 5T *오래 되어 질긴 건어물은 물을 넣고 볶아주는게 효과적이라고 합니다! 건새우만 볶아서 잡내를 제거합니다. 불을 끄고!! 건새우를 한쪽으로 밀어준다음에 팬을 기울여 양념 넣어줍니다. 불을 켜고 양념을 볶은다음, 양념의 점도가 살짝 생기면 건새우와 양념을 섞어주세요! 졸이듯 볶아주면 완성!! 살짝 눅눅해 보이지만 식히면 바삭해져요~ 건어물에는 역시 꽈리고추가 들.. 2017. 10. 14.
월남쌈은 백종원 냉채소스에 콕! ▲월남쌈은 백종원 냉채소스에 콕! 집밥백선생의 모둠냉채를 월남쌈을 만들어서 냉채소스에 콕~ 찍어 먹어요! 상큼상큼함~♬ ◀월남쌈 냉채소스 ▶ 〓 재료 〓 집채소와 과일 / 크래미 8개 스트링치즈 3개 / 새싹 한 봉지 라이스페이퍼 〓 소스 〓 꿀 가득 2T / 진간장 3T 식초 3T / 땅콩버터 1T 연겨자35g 1통 (약 가득 2T) ※ 꿀 대신 설탕 가득 2T도 OK!! 소스를 잘 섞어줍니다. 저는 한 통을 다 넣어도 그다지 맵지 않더라구요. * 그래도 드셔보시고 조절하세요!! 집채소는 주황파프리카 1/2개, 오이 1개, 사과 1/2개, 당근 1/3개, 새싹, 스트링치즈 3개, 크래미 8개 라이스페이퍼를 미지근한물에 담궈서, 좋아하는 채소들과 치즈, 크래미를 넣고 돌돌 말아주면 완성!! * 만들기는 .. 2017. 10. 14.
박나래 얼큰한 명란찌개 만들기 박나래 얼큰한 명란찌개 만들기 나혼자산다에서 소개된 박나래의 '명란찌개' 속초 중앙시장에서 공수한 명란젓으로 명란찌개를 만들어 볼께요~ 엄마가 겨울이면 자주 끓여주시던 찌개인데 말로만 듣고 잘 할수 있을까나.. 재료▶ 명란 4~5개+ 무 1/4개+ 호박 1/3개+ 양파 1/2개+ 청양고추 2개 앙념▶ 고춧가루 1T+ 새우젓 1t+ 멸치육수 그냥 먹어도 맛있지만, 살짝 터진 명란은 찌개로 끓이면 좋지요~ 육수에 무를 썰어 넣고 푹 끓여줍니다. 무가 푹 익으면 호박과 양파도 넣고 끓여줍니다. 채소들이 익으면 불을 끄고 보글보글 끓어오름이 가라앉으면 이때 명란을 투하! 그래야 모양이 흐트러지지 않아요. 명란이 살짝 익으면 불을 켜고 새우젓으로 간을 합니다. 드셔 보시고 개인 간에 맞게 추가해주세요! 청양고추도.. 2017. 10. 13.
새로운 맥주친구! 백종원 '북어채튀김' 새로운 맥주친구! 백종원 '북어채튀김'중독성 강한 먹어도 먹어도 맛있는 북어채튀김 재료▶ 북어채 양손으로 한가득+ 청양고추 3개튀김반죽▶ 튀김가루 2/3컵+ 물 2/3컵소스▶ 마요네즈 듬뿍 2T+ 식초 1T+ 설탕 1T 북어채는 먹기좋게 잘라주고, 청양고추는 다져줍니다. 튀김옷의 황금비율은 튀김가루 2/3컵+물 1/2컵이지만, 북어채에 수분이 없기때문에 물도 똑같이 2/3컵으로 반죽합니다.*아이들간식에는 청양고추를 빼주세요! 마요네즈 버무린 느낌이 나오면 OK!! 오래 튀기면 딱딱해지니 적당한 온도로 살짝만!! 노릇노릇 튀겨지면 건져주세요. 건지면서 다~ 주서먹었어요.. 정말 중독성이 강해요!! 마요소스도 만들어서 콕~ 찍어 먹으면!!치맥 부럽지않은, 새로운 맥주친구 등장이요!! 집밥백선생을 안 볼수도 .. 2017. 10. 12.
집밥백선생의 10분 북어채볶음 집밥백선생의 10분 '북어채볶음' 만드는 건 10분! 맛은 100점! 백선생님의 밥반찬으로 최고! 간단 북어채볶음 만들기 재료▶ 북어채 크게 한줌+ 꽈리고추 한줌+ 대파 2대 양념▶ 간마늘 1/2T+ 식용유 2T+ 설탕 1T 섞어서 준비양념▶ 굴소스 1T+ 진간장 3T굴소스와 진간장만 섞어서 준비!! 대파는 식감이 좋게 큼직하게 썰어서 준비하고 가위로 꽈리고추와 북어포도 적당한 크기로 잘라줍니다. 팬에 큼직하게 썰은 대파와 마늘 반 숟가락을 넣고 볶아서 파기름을 만들어 줍니다. *사진 찍기위해서 담궈 놓은 거고, 실제로는 살짝 적셨다가 바로 빼는게 맞아요!! 파기름을 내고, 북어채를 물에 살짝만 적신 후 물기를 짜주고 팬에 투하! 북어채가 물을 너무 먹지않게 빨리빨리X4 북어채가 익으면서 탱탱하게 쪼그라.. 2017. 10. 11.
백선생의 족집게 강의 '명태' 구분하기!! 백선생의 족집게 강의 '명태' 구분하기!!생태, 동태, 코다리, 북어등 명태들 제대로 알고 먹어요~ 일명 반건조 명태 = 코다리코다리 유래 : 코에 실을 꿰어 말렸다고 해서 붙여진 이름명태의 새끼 노가리얼리거나 말리지 않은 생태명태를 얼린 것은 동태배를 갈라서 반만 말린 명태는 코다리완전 말린 명태는 북어배를 가른 상태로 완전 말린 명태는 북어포북어포를 뜯어 만든 북어채 출처 : 집밥백선생 방송화면 캡쳐이제 명태들 확실히 구분 할 것 같아요!! '백종원' 북어채요리법북어채볶음▶ http://marui.tistory.com/495북어채튀김▶ http://marui.tistory.com/500 2017. 10. 11.
백선생 표 코끝 찡한 '만능냉채소스' 백선생 표 코끝 찡한 '만능냉채소스' 함께 즐겨도 굿! 혼술에도 좋은 소스만들기 겨자채 = 겨자즙을 이용해서 만든 소스를 다양한 재료와 곁들여 먹는 냉채 요리 백선생님표 겨자채소스를 응용한 마법소스 만들기 설탕 가득 두 숟갈!! 설탕을 듬뿍 푼 두 숟갈이기때문에 거의 비슷한 비율!! 백선생님 TIP 가루로된 겨자를 쓸 떄는 뜨거운 물과 1:1 비율로 잘 섞은 뒤 시간이 지나서 매워지면 사용하세요~ 여기까지는 일반적인 겨자채소스이고 여기에 맛을 더할.. 만능냉채소스 설탕 듬뿍 두 숟갈, 식초 세 숟갈, 진간장 세 숟갈 연겨자 두 숟갈, 땅콩버터 한 숟갈 출처 : 집밥백선생 방송화면 캡쳐 뭐든지 찍어 먹을 수 있을 것 같은 느낌!! 백선생님 표 코끝 찡한 '만능냉채소스' 2017. 10. 10.
새우젓으로 간을한 '콩비지찌개' 새우젓으로 간을한 '콩비지찌개' 오랜만에 만든 돼지고기 콩비지찌개 언제 먹어도 맛있는 것 같아요~ 재료▶ 돼지고기 200g+ 콩비지 1팩+ 김치 2컵+ 다진대파 1/2컵+ 청양고추 1개 돼지고기 밑간▶ 참기름 1T+ 다진마늘 1T+ 미림 2T+ 후추 조금 양념▶ 참기름 1T+ 고춧가루 1T+ 새우젓 1T+ 멸치육수 새우젓이 없을경우는 액젓이나 국간장도 OK!! 먼저 돼지고기에 밑간을 하고, 냄비에 참기름 1T를 넣고 고기만 볶아주세요. 고기가 어느 정도 익으면 김치 2컵과 고춧가루 1T도 넣고 볶아줍니다. 김치가 맛있게 볶아지면 콩비지 한팩과 다진대파 반컵 그리고 육수를 붓고 끓여주세요. 그리고 새우젓으로 간을하고 저는 새우젓 1T를 넣었지만 개인 간에 맞게 조절해주세요~ 보글보글 끓이고 마무리로 청양고.. 2017. 10. 10.
고추기름 계란볶음밥 만들기 고추기름 계란볶음밥 만들기 원나잇 푸드트립을 보고 만들어 본, 고추기름 계란 볶음밥 마카오 여행에서도 볶음밥에 고추기름 뿌려 먹었는데, 그걸 이제서야 응용하네요 ㅎㅎ 2인분 재료 = 양파 반 개 + 소시지 1개 + 파프리카 조금 + 계란 2개 양념 = 식용유 + 고추맛기름 + 소금 한꼬집 + 굴소스 1/2T 양파와 파프리카 모두 찹썰기로 썰어주세요. 끝까지 안 자르면 편하겠죠~ 소시지는 적당한 사이즈로~ 작아도 맛있고 커도 맛있는게 소시지!! 그 외에도 감자, 호박 모두모두 넣어 봐요~ 이제 계란에 소금 한 꼬집을 넣고 풀어 줍니다. 웍에 식용유를 두르고 양파, 소시지, 파프리카 순으로 볶아 주고 한 쪽으로 슥~ 밀어 주세요! 그리고 계란물을 부워서 스크램블을 만들어 줍니다. 부글부글 거리면 젓가락을 이.. 2017. 10. 6.
부드러운 녹차크림의 롤케익 '녹차롤케익' 부드러운 녹차크림의 롤케익 '녹차롤케익' 할인상품으로 1,050원에 구입!! 포장지 크림형태는 아니네요. ㅎㅎ 그래도 촉촉한 크림이 가득들어있고, 녹차향도 좋아요~ 달지않아서 좋은데 빵이 살짝 뻑뻑해요..맛은 어릴적에 정말 좋아했던 찰떡아이스의 쑥떡맛?!이 살짝 나서, 왠지 추억의 맛을 소환한 듯합니다~ ㅎ저렴한 가격에 디저트로 잘 먹었다~ 2017. 10. 4.
백종원 순식간에 두가지 어묵볶음 만들기 백선생님의 순식간에 두가지 어묵볶음 만들기 간장어묵볶음에서 매콤한 어묵볶음으로 변신!! 한번에 두가지 어묵반찬이 뚝딱! 재료 = 어묵 520g+ 양파 1개+ 당근 1/3개+ 청양고추 3개 양념 = 간장 5개+ 설탕 1개+ 식용유 2T+ 다진마늘 1T+ 참기름 1T+ 멸치육수 멸치육수가 없으면 그냥 물 넣으시면 되요~ 어묵과 채소는 적당한 크기로 손질하고, 청양고추는 다져주세요. 어묵이 상당히 많죠. 어묵 종합세트인가 여러종류가 들어있는 어묵이예요. 식용유 2T와 다진마늘 1T를 넣고 볶아줍니다. 그리고 어묵을 넣고 볶다가 어묵이 노릇해지면, 어묵이 1/3 잠길정도로 육수나 물을 부워줍니다. 육수가 끓으면 설탕 1T와 간장 5T를 넣고 잘 섞어준다음 *간은 어묵양에 따라 조절하세요! 육수가 졸여지면 양파와.. 2017. 10. 4.
'백종원의 3대천왕'의 양평 김치볶음밥 만들기 '백종원의 3대천왕'의 양평 김치볶음밥 만들기분식 맛집으로 소개된 양평의 누룽지 치즈 김치볶음밥치즈가 주르르륵~~♬ 재료▶ 김치 1.5컵+ 모짜렐라치즈 1컵양념▶ 고추장 1T+ 식용유 2T+ 찬밥 가득 한공기 식용유를 넉넉하게 두르고 김치를 넣고 튀기듯 볶아줍니다. 고추장 푹 가득 1T를 넣고 달달 볶아주세요. 고추기름이 나오면~ 한 공기 가득 넣고 볶아볶아!!1.5공기는 될것같아요~ ㅎㅎ 맛나게 섞어주고~ 넓게 펴서 꾹꾹 눌러줍니다. 약불로 줄이고 치즈를 뿌려줍니다. 마니마니~ 뚜껑을 덮어줘야 치즈가 자알 녹아요~치즈가 녹기 시작하면 불을 끄고. 뚜껑을 닫은 그대로 잠시 둡니다. 이제 접시에 잘 담자주면 끝!! 밥은 반달로 반을 접어줘야하는데.. 망..내가 먹을꺼니 뭐~ 괜찮죠!! ㅎ 김치가 너무 익어.. 2017. 10. 1.
집밥백선생 파무침 파절이 만드는 법 집밥백선생 파무침 파절이 만드는 법고기먹을때 빠져서는 안되는 '파무침'맛나게 팍팍 무쳐봅시다! 재료▶ 대파 3줌양념▶ 고춧가루 2T+ 간장 2T+ 식초 2T+ 다진마늘 1T+ 설탕 1T + 참기름 1T+ 깨 조금 파는 채칼로 잘라주면 편했을텐데, 없어서 대파를 쫙~ 펴주고 일일이 썰었답니다. 찬물에 10분간 담궈서 아린맛을 제거해 줍니다. 물기를 탈탈 털고, 고춧가루 2T, 간장 2T, 식초 2T, 다진마늘 1T, 설탕 1T를 넣고 조물조물 무칩니다. 그리고 참기름과 깨를 솔솔 뿌려주면 완성!! 파무침 위에 계란 노른자만 올리고 비벼서 먹어도 참 맛있어요!! 2017. 9. 30.
1분 뚝딱! 고추참치 만들기 1분 뚝딱! 고추참치 만들기 명절선물로 참치캔이 들어 왔다면, 참치로 뭘할까요? 참치찌개, 참치전, 참치샐러드도 있지만, 두반장을 이용해서 고추참치도 만들어봐요~ 1분도 길어요.. 30초면 완성!! 재료▶ 참치 작은것 1캔+ 청양고추 2개 양념▶ 두반장 1T+ 참기름 1T+ 깨 조금 두반장은 듬뿍이 아닌 가볍게 1T, 청양고추는 잘게 다져주세요. 촉촉하게 참치기름도 넣고 볼에 모두 넣고 비빈다음, 참기름 똑! 깨 솔솔~ 뿌리면 완성!! 정말 쉽고 간단하죠~ 그냥 청양고추없이 비비기만 하면 5초도 가능! 청양고추가 있어서 참치의 느끼함을 잡아주고, 매콤하고 고소한게~ 완전 밥도둑입니다!! 혼밥으로 왕 추천!! 2017. 9. 29.
바삭바삭 쫀득쫀득 연근튀김 만들기 바삭바삭 쫀득쫀득 연근튀김 만들기 연근조림, 연근샐러드, 그리고 연근튀김!! 재료 = 연근 튀김옷 = (튀김가루 2/3컵+ 물 1/2컵) X 2 + 소금 한꼬집 물의 양은 1/2컵보다 조금 많게~ 연근튀김은 튀김옷이 두꺼운 것보다는 얇게 튀기는게 더 맛있더라구요. 연근은 깨끗하게 씻어 필러로 껍질을 벗긴다음 적당한 크기로 썰어 주세요. 식초 1T를 넣고 연근을 30분간 담궈둡니다. 키친타올로 물기를 제거한다음 튀김옷 입히고 기름에 투하!! 튀김은 소리도 맛있는 것 같아요~ 노릇노릇 맛나게 튀겨졌네요. 여기서 좀더 튀기면 연근칩 맛이 나요~ 소스는 간장소스와 유자소스 유자소스 = 유자청 1t + 꿀 1t 그냥 꿀 찍어 먹어도 맛있고 유차청을 섞어서 상큼하게 먹어도 맛있답니다. 특히 아이들이 좋아해요~ 비타.. 2017. 9. 29.
절이지 않는 백선생 '무생채' 만들기 절이지 않는 백선생 '무생채' 만들기 백종원의 무생채레시피를 토대로 만들어 보았어요. 재료 = 무 작은것+ 대파 한줌 양념 = 고춧가루 4T+ 액젓 2T+ 설탕 2T+ 식초 1T+ 다진마늘 1T+ 다진생강 1t+ 깨 조금 주재료인 무는 깨끗하게 씻은다음 껍질을 필러로 벗겨주었습니다. 채칼을 이용해서 썰다가 자꾸 무가 갈려서 나중에는 그냥 썰어 주었네요.. 먼저 고춧가루 4T를 넣고 조물조물 무쳐서 색을 입혀줍니다. 색이 곱게 입혀지면 나머지 재료들을 모두 넣을께요. 액젓이 없다면 소금도 OK!! 여기서 큰 실수를.. 얼린 다진 대파라서 물이 나와요.. 녹인다음 쓴다는 것을 그냥 생각없이무쳐버리다가 이런... 암튼 생 대파를 쓰시길 바라요~ 마무리로 깨 솔솔 뿌린다음 무쳐주면 완성! 그래도 다행이 맛있게 .. 2017. 9. 28.
아삭아삭 고소한 들기름 '오이볶음' 아삭아삭 고소한 들기름 '오이볶음'오이도 볶아 먹자!! 고소하게 들기름을 두르고 오이를 살짝 절여서 볶아보세요~ 재료▶ 오이 1개+ 파 조금+ 홍고추 1/3개양념▶ 마늘 1T+ 들기름 2T+ 소금 1T 오이를 적당한 크기로 썰은다음 소금 1T를 넣고 20분간 절여줍니다. 절인다음 찬물로 한번 헹궈주고 물기를 꼬옥 짭니다. 홍고추와 파도 썰어주세요! 팬에 들기름 2T를 두르고 다진마늘 1T를 넣고 살짝 볶은다음들기름 없으면 참기름!! 바로 물기를 꾹 짜둔 오이와 대파를 넣고 볶아줍니다. 그리고 홍고추도 넣고 휘리릭 볶아주면 완성!! 아삭아삭한 식감은 살아 있고 고소함이 더해져 밥 반찬으로 최고네요!! 오이도 이제 볶아봐요~ 2017. 9. 28.
담백한 '참치피자토스트' 만들기 담백한 '참치피자토스트' 만들기 멜트토스트만들고 빵이 남아, 피자토스트도 만들었어요!! 소스는 먼저 가지피자 만들어 놓은 소스 활용 ◀ 가지피자만들기 ▶ http://marui.tistory.com/414 양파를 잘게 다져서 식용유를 두르고 팬에 볶은다음, 양파가 살짝 투명해지면 케첩을 5바퀴 돌리고 볶아주면 완성됩니다. 토스트 재료▶ 식빵+ 참치 1캔+ 모짜렐라치즈+ 양파케첩소스 추가재료▶ 피망 양파케첩소스를 식빵에 넓게 발라줍니다. 마니마니~ 참치는 기름을 꾹 짜고 올려주세요. 모짜렐라치즈 듬뿍 올리고 렌지전용 그릇에 옴긴다음 약 3분간 돌려주면 완성!! 참치피자토스트도 멜트토스트 못지않게 비주얼 괜찮죠! 맛도 고소하니 좋답니다~ 살찌는건 시간문제~인 듯해요.. ◀ 햄멜트토스트 만들기 ▶ http:/.. 2017. 9. 27.
치즈가 쭈욱 '햄멜트토스트' 백선생 레시피 치즈가 쭈욱 '햄멜트토스트' 백선생 레시피 집밥백선생 보다 급조한 칼로리폭탄 '햄멜트토스트' 그냥 칼로리 무시 아니 포기하고 집 치즈 몽땅 넣고 만들어 보았습니다. 대충 이렇게 ㅎㅎ 백선생님 레시피의 기본으로 들어간 체다치즈, 모짜렐라치즈와 그리고 맥주친구들 모두 넣어 주었어요~ 재료▶ 식빵 2장+ 햄 2장+ 체다치즈 2장+ 모짜렐라치즈 한줌+ 버터 2조각+ 마요네즈 추가재료▶ 각종 치즈류 조금씩!! 추가재료는 집에 있는 치즈들을 넣어주었는데요. 많이 넣으면 짜요~ 조금씩만 넣거나 그냥 기본재료만 넣으시는걸 추천합니다. 식빵을 빈틈없이 꽉~ 채워줍니다. 햄도 올리고 각종 치즈 투하!! 덮을 식빵에 마요네즈를 발라줍니다. 팬에 버터 한 조각을 넣고 녹인다음 반드시 약불로 식빵을 노릇노릇하게 구워줍니다. 그.. 2017. 9. 27.
'오늘뭐먹지?' 고단백 두부 야키소바 만들기 '오늘뭐먹지?' 두부 야키소바 만들기오늘뭐먹지? 딜리버리에서 소개된 야키소바야키소바라고 하면 야채와 고기 아니면 해물등 다양한재료를 넣고볶아 내지만 이번에는 그냥 야키소바에 두부를 곁들인 고단백으로 후딱레시피가 완성 되었네요.재료 또한 너무나 간단해서.. 보여지는게 다~ 임 재료 = 야키소바 1개+ 두부 반 모양념 = 간장 1.5T+ 맛술 2T+ 청주 2T+ 소금 한꼬집 재료는 간단하지만 사전에 준비가 필요한데요.먼저 두부의 수분을 완전히 빼주세요!! 수분을 뺀 두부와 소금 한꼬집을 넣고 갈아줍니다.두부를 갈아주면 고소함이 극대화 된다고 합니다! 소바는 살짝만 구멍을 뚫고 40초 정도 돌려주세요.그래야 잘 풀어진다고 해요~ 오일을 두르고 굽지만 저는 그냥 팬에 넣고 구워 주었습니다. 앞뒤가 노르스름 할 .. 2017. 9. 26.
홈플러스 콜드브루 티라미수 콜드브루를 촉촉히 적신 그윽한 커피향의 모카 시트에 100% 카카오 파우더의 풍미가 더해진 '프리미엄 티라미수' 홈플러스에서 티라미수를 4.900원에 구입크기는 조각케익 2.5개정도! 커피향이 은은하게 나면서 촉촉함이 달라요~ 콜드브루 커피랑 콜드브루 티라미스랑 같이 먹으니 더 맛있네요 ㅎㅎ 2017. 9. 25.
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