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○ 맛 ○632

자꾸만 손이 가는 수미네반찬 '오이무침' 「 자꾸만 손이 가는 수미네반찬 '오이무침' 」 두툼하게 썰은 오이에 새콤달콤한 양념장을 넣고 맛있게 무쳐 볼게요~ ^0^ 자꾸만 손이 가요~ ♬ 「 재료 」 오이 ..... 2개 양파(대) ..... 1/3개 당근(중) ..... 1/4개 「 양념 」 고춧가루 ..... 1.5숟갈 고추장 ..... 1숟갈(가득) 설탕 ..... 2티스푼 다진 마늘 ..... 1티스푼 소금 ..... 약간(2꼬집) 물 ..... 2숟갈 「 마무리 양념 」 참기름 ..... 1숟갈 통깨 ..... 팍팍~ ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 채소 썰기 (영상 참조) ① 오이는 두툼하게 썰고, 양파와 당근은 채 썰어 줍니다. ② 분량(고춧가루 1.5T, 고추장 1T, 설탕 2t, 다진 마늘 1t, 소금 2꼬집, 물 2T).. 2020. 4. 20.
향긋하고 고소한 달래장 도토리묵 무침 「 향긋하고 고소한 달래장 도토리묵 무침 」 오이나, 김치를 넣은 도토리묵 무침도 좋지만!! 봄이 왔으니 향긋한 달래장을 곁들이면 더 맛있을 것 같아요~ ^0^ 도토리묵 무침에도~ ♪ 흰밥에 슥슥 비벼도~ ♪ 맛있는 '만능 달래장'을 만들어 볼게요~ ♬ 「 재료 」 도토리묵 ..... 2팩 달래 ..... 1팩 「 달래 양념장 」 간장 ..... 1컵 매실액 ..... 1/3컵 고춧가루 ..... 2숟갈 간마늘 ..... 2숟갈 참기름 ..... 2숟갈 통깨 ..... 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 끓는 물에 도토리묵을 넣고 약 3분간 데칩니다. ② 데친 묵은 실온에서 약 30분간 식힌 다음, 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. ③ 도투토리묵을 식히는 동안 달래 손질을 해줄게요~ (영상 참.. 2020. 4. 17.
입맛 돋는 밑반찬 '꽈리고추 멸치볶음' 「 입맛 돋는 밑반찬 '꽈리고추 멸치볶음' 」 고소한 멸치와 아삭한 꽈리고추의 조합! 밑반찬으로 이만한 게 없죠!! 이번에 산 꽈리고추는 매콤해서 더 입맛 돋워주는데 딱이었던 것 같아요~ '자아~' 이제 맛있게 만들어 봐요~ ^0^ 꽈리고추 멸치볶음 하나면, 다른 반찬이 필요 없어요~ ㅎ0ㅎ 「 재료 」 멸치 1컵 꽈리고추 15개 식용유 2숟갈 간마늘 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 팍팍 「 양념장 」 간장 1숟갈 맛술 1숟갈 올리고당 1숟갈 설탕 1/2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 포크를 이용해 구멍을 냅니다. (그래야 속까지 양념이 잘 배요~ ) ② 분량(간장/맛술/올리고당 1T, 설탕 1/2T)의 양념장을 만들어 주세요~ ③ 마른 팬에 멸치를 가볍게 볶아 체에 .. 2020. 4. 13.
가성비 밥도둑!! 꽁치(캔) 무조림 「가성비 밥도둑!! 꽁치(캔) 무 조림」 1+1으로 저렴하게 구입한 꽁치통조림과~ (요즘 '무'가 너무너무 저렴하죠~ ) 시원한 무를 넣고 가성비 최고!! 밥도둑!! "꽁치 무 조림"을 만들어 볼게요~ 역시 빨간 매콤한 국물이,, 입맛을 화악~ 돋워주는 것 같아요~ 「 재료 」 꽁치통조림 1개 무(중) 1/4토막 양파(대) 1/2개 대파 1대 청양고추 2개 「 양념 」 고추장 1.5숟갈 진간장 2~3숟갈 간 마늘 1숟갈 맛술 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 채소 손질하기~ ① 무와 양파는 두툼하게 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어 줍니다. ② 분량 (고추장 1.5숟갈, 진간장 2숟갈, 간 마늘 1숟갈, 맛술 1숟갈)의 양념장도 만들어 주세요~ ③ 넓은 웍에 무를 깔고~ ④ 꽁치통조림(국물.. 2020. 4. 10.
밥반찬으로 최고! '북어채꽈리고추볶음' 「 밥반찬으로 최고!! 북어채 꽈리고추볶음 」 오랜만에 백 선생님 레시피로 맛있는 밥반찬 만들어 볼게요~ 만드는데 10분이면 끝!! 「 재료 」 북어채 2줌 대파 2대 꽈리고추 15개 「 양념 」 식용유 2숟갈 간마늘 1/2숟갈 설탕 1숟갈 「 양념장 」 진간장 3숟갈 굴소스 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 재료 손질하기 ① 북어채는 물에 살짝 적셔 꼬옥~ 짠 다음 먹기 좋게 자르고, 꽈리고추는 반으로, 대파는 큼직하게 송송 썰어 준비합니다. (북어채는 오래 담그지 마시고, 가볍게 적셔 꼬옥~ 짜주세요!!) ② 분량(진간장 3T, 굴소스 1T)의 양념장도 미리 만들어 주세요~ ③ 웍에 식용유 2숟갈을 두르고 큼직하게 썰을 대파와 간마늘 1/2숟갈을 넣고 파 기름을 만듭니다. ④ 파 기름이 .. 2020. 4. 8.
기본에 충실한 시금치무침 「 기본에 충실한 시금치무침 」 기본양념만 넣고 깔끔하고 개운한 시금치무침을 만들어 볼게요~ ^^ 그냥 먹어도 맛있고~ 비빔밥이나, 김밥에 넣어도 맛있지요~ ^0^ 「 재료 」 시금치 ..... 한 단 다진파 ..... 2숟갈 국간장 ..... 1.5숟갈 간마늘 ..... 1숟갈 참기름 ..... 1숟갈 통깨 ..... 팍팍~~ 굵은소금 ..... 0.5숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 시금치 다듬기 ① 시금치의 뿌리를 칼로 다듬거나, 뿌리를 잘라 깨끗이 씻어 준비합니다. ② 물에 굵은소금 0.5숟갈을 넣고, 끓어오르면, 약 40초간 데쳐 주세요~ ③ 분량(국간장 1.5T, 간마늘 1T, 참기름1T)의 양념장을 넣고 조물조물 무친 다음, ④ 통깨를 팍팍~ 넣어 섞어 주면 완성!! 조물조물 맛있.. 2020. 4. 6.
쫄깃하고 고소한 팽이버섯전 「 쫄깃하고 고소한 팽이버섯전 」 식감 좋은 팽이버섯으로 초간단 버섯전을 만들어 볼게요~ 쫄깃쫄깃~ 식감이 너무 좋아요~ ^0^ 「 재료 」 팽이버섯 ..... 큰 봉지 청양고추 ..... 3개 대파 ..... 1/2대 달걀 ..... 4개 「 양념 」 맛소금 ..... 3티스푼 식용유 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 달걀을 풀고 맛소금 1/3티스푼과 대파, 청양고추를 다져서 넣고 잘 섞어 줍니다. ② 식용유를 두르고 팽이버섯을 올린 다음, (뒤집을 수 있을 정도로만 올려 주세요~ ㅎ) ③ 바로,, 달걀물을 수저로 떠서 고루 발라 주세요~ ④ 그리고 뒤집어서 노릇하게 부치면 완성!! 정말 너무너무 간단하죠~ ㅎ 간단한데,, 맛 또한 굿굿~~ ♡0♡ 만들기도 쉽고 맛도 좋은 '팽이버섯전' 맛있게.. 2020. 4. 3.
차가워도 맛있는 수미네 '두부두루치기' 「 차가워도 맛있는 '두부두루치기' 」수미네 반찬에서 선보이신, 김수미 님의 두부두루치기를 만들어 볼게요~ ^0^ 따끈하게~ 차갑게~ 완전 밥 도둑!! 「 재료 」두부 ..... 1모양파 ..... 1/2개대파 ..... 1/2대청양고추 ..... 2개식용유 ..... 2숟갈통깨 ..... 팍팍 「 양념장 」양조간장 ..... 4숟갈고추장 ..... 2숟갈고춧가루 ..... 1숟갈간 마늘 ..... 1숟갈참기름 ..... 1숟갈설탕 ..... 1/2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 요즘은 청양고추가 냉동으로도 나오네요~ ㅎ0ㅎ ① 식용유를 넉넉하게 두르고, 물기를 제거한 두부를 두툼하게 썰어 부칩니다. 두부를 부치는 동안 양념장을 만들어 주세요!!② 양조간장 4숟갈, 고추장 2숟갈, 고춧가루 .. 2020. 4. 1.
액젓이 들어가지 않는 초간단 '무생채' 「 액젓이 들어가지 않는 '무생채' 」 수미네반찬의 김수미님 레시피로 액젓이 들어가지 않는 시원하고 맛있는 무생채를 만들어 볼게요~ ^^ 밥에 쓱싹쓱싹~ 비비면,, 끝내 주겠죠~ ㅎ0ㅎ 무떡볶이/무나물볶음/오징어뭇국 레시피도 만나보세요~ [↑클릭↑] 「 재료 」 무 ..... 2/3개 대파 ..... 1대 「 양념 」 소금 ..... 1숟갈 고춧가루 ..... 5숟갈 간 마늘 ...... 1숟갈 설탕 ..... 1숟갈 통깨 ..... 2숟갈 참기름 ...... 1/2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 무는 5~7mm로 채 썰고, 대파도 길쭉하게 채 썰어 준비합니다. 볼에 담고.. ② 소금 1숟갈을 넣고 잘 버무려 주세요~ 무가 촉촉해졌죠~ ㅎ ③ 간 마늘 1숟갈과 고춧가루 5숟갈을 넣고 고루.. 2020. 3. 30.
수미네반찬 매콤 고추장멸치볶음 「 매콤 고추장 멸치볶음 」김수미 선생님의 고추장 멸치볶음을 만들어 볼게요~ 매콤 달콤~ ♪입맛 돋워주는데도 굿굿~ ♬ 「 재료 」볶음용 멸치 ....... 100g오일(식용유) ....... 2숟갈 「 양념장 」고추장 ....... 2숟갈고춧가루 ....... 1숟갈매실액 ....... 1숟갈간장 ....... 1숟갈맛술 ....... 1숟갈 「 마무리 양념 」꿀 ....... 3숟갈참기름 ....... 1숟갈통깨 ....... 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 멸치를 체에 밭쳐 가루를 털어 냅니다. (그래야 좀 더 깔끔하게 드실 수 있어요~ ) ② 오일(식용유) 2숟갈을 두르고 바삭할 때까지 볶아 줍니다. (취향껏~ 볶아 주세요~ ) ③ 볶아지는 동안 양념장(고추장 2T, 고춧가루/간장.. 2020. 3. 27.
바삭바삭 간장멸치볶음 「 바삭바삭~ 간장 멸치볶음 」 밑반찬으로 만들었는데,, 안주로 다~ 먹어 버린.. 간장 멸치볶음을 만들어 볼게요~ ^^ 겉은 바삭~ ♪ 속은 촉촉~ ♬ 「 재료 」 멸치 100g 「 양념 」 올리브유..... 3숟갈 설탕..... 1숟갈 맛술..... 1숟갈 진간장..... 1숟갈 꿀...... 2숟갈 통깨..... 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 멸치를 마른 팬에 볶아, 체에 밭쳐 멸치 가루를 털어 냅니다. (깔끔하게 먹을 수 있어요~ ) ② 올리브유(식용유) 3숟갈을 두르고 한 번 더 볶은 다음,, ③ 멸치가 노릇해지면 설탕 1숟갈을 넣고 코팅을 해줍니다. ④ 설탕이 녹으면 멸치를 한쪽으로 밀어 놓고, 진간장 1숟갈, 맛술 1숟갈을 넣어 보글보글 끓어오르면~ 멸치와 섞어 줍니다. ⑤.. 2020. 3. 25.
1분뚝딱! 입맛 당기는 고추장아찌무침 「 입맛 당기는 "고추장아찌무침" 」 새콤달콤하고 짭짤한게 입맛없을때.. 딱이죠~!! 밥 한그릇~ 뚝딱할 수 있는 고추장아찌무침을 만들어 볼게요~ 밥에 물 말아서 고추장아찌 똭!! 올려 먹으면~~ 집나간 입맛도 돌아온다는.. ㅎㅎ 「 재료 」 고추장아찌 ..... 20개 「 양념장 」 고춧가루 ..... 1숟갈 참기름 ..... 1숟갈 설탕 ..... 1숟갈 다진 파 ..... 1숟갈 고추장 ..... 1티스푼 다진 마늘 ..... 1티스푼 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 분량의 양념장을 만들어 줍니다. (좀 뻑뻑해 보이죠!! 이럴땐,, 장아찌 국물 1숟갈!!) ② 고추장아찌는 가볍게 짜서, 물기를 털어내고 양념장 투하!! ③ 조물조물 맛있게 무친 다음,, 마무리로 통깨를 팍팍 넣고 섞어주면 .. 2020. 3. 23.
봄의 맛 "봄동무침" 「 봄의 맛 "봄동무침" 」 봄처럼 향긋한 봄동으로~ 맛있는 봄동무침(겉절이)를 만들어 볼게요~ 밥반찬으로 굿~ ♪ 비빔밥으로도 굿~ ♬ 「 재료 」 봄동 ..... 한 단 양파(대) ..... 1/3개 마무리 통깨 팍팍~ 「 양념장 」 고춧가루 ..... 3숟갈 액젓 ..... 2숟갈 매실청 ..... 2숟갈 진간장 ..... 1숟갈 들기름 ..... 1숟갈 간 마늘 ..... 1/2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 「 봄동 손질하기 」 ① 봄동의 윗동을 자르고 잎을 뗘내어 깨끗하게 씻어 줍니다. (영상 참조) 큼직한 입은 사선으로 잘라 주세요~ (그래야 고루 먹을 수 있죠~ ^0^) ② 양파도 채썰어 넣은 다음, ③ 양념장 투하!! (고춧가루 3숟갈, 액젓 2숟갈, 매실청 2숟갈, 진간장 .. 2020. 3. 20.
초간단 굴 소스 팽이버섯볶음 【초간단 굴 소스 팽이버섯볶음】 팽이버섯은 주로~ 찌개에 넣거나, 버터에 구워 맥주 안주로 즐겨 먹었는데요. 이번에는 밥반찬으로 좋을 굴 소스 팽이버섯볶음을 만들어 보겠습니다. 맛도 좋고, 영양도 좋고~ ^0^ 【굴 소스 팽이버섯볶음】 [2인분] 【재료】 팽이버섯 (큰 봉지) 다진 파 2숟갈 버터 2조각 굴 소스 1.5숟갈 통깨 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 팽이버섯은 봉지째 썰어 깨끗하게 씻어 줍니다. (그래야 손질하기 편해요~ ㅎ) ② 웍에 버터 2조각을 넣고 녹입니다. ③ 버터가 녹으면 팽이버섯 투하!! ④ 팽이버섯에 물이 생기면, 굴소스 1.5숟갈을 넣고 섞은 다음, ⑤ 다진 파 2숟갈을 넣고 센 불로 후다닥~ 볶아주면 완성!! 먹음직스럽게 볶아졌죠~ 식감은 또~ 얼마나 좋다고요.. 2019. 12. 27.
꼬소함이 가득한 들기름 두부구이 【꼬소함이 가득한 들기름 두부구이】 담백한 두부를 들기름을 듬뿍 두르고 노릇노릇 고소하게 구워볼게요~ 담백한 게 그대로 먹어도 굿굿!! 【들기름 두부구이】 [1~2인분] 두부 (500g) 쪽파 한 숟갈 들기름 3숟갈 간장 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 들기름 3숟갈, 간장 1숟갈을 넣고 소스를 만듭니다. ② 팬에 들기름 소스를 두르고, 부글부글 끓어오르면 물기를 제거한 두부를 넣고, (키친타올로 꾹꾹~ ) ③ 노릇노릇하게 구워주면 완성!! 마무리로 쪽파도 다져서 올려주세요~ 뜨근할 때 바로 먹어야 제 맛있죠~ ^0^ 고소함이 가득한 '들기름 두부구이' 맛있게 만들어 보세요~ ^0^ ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ 마루이의 푸드코트 레시피를 영상으로도 만나보세요~ ♡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2019. 12. 24.
별미!! 입이 즐거운 '진미채 김치전' 【입이 즐거운 '진미채 김치전'】 작년에는 백 선생님의 레시피인 진미채전을 만들어 보았는데요. 이번에는 진미채에,, 김치를 송송~ 썰어 넣고 기름에 지글지글~ 맛있게 구워보겠습니다. ▲▲ 바삭 쫀득한 진미채전 ▲▲ 【진미채 김치전】 [2~3인분] 【재료】 김치(중) 1/4포기 진미채 한 줌 부침가루 한 컵 튀김가루 1/2컵 설탕 0.5티스푼 식용유 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 진미채는 찬물에 담가 10분간 불립니다. (진미채 크게 한 줌~ ) ② 불리는 동안,, 김치를 가위로 송송 썰어 줍니다. ③ 불린 진미채도 잘게 잘라 주세요~ ④ 부침가루 1컵, 튀김가루 0.5컵, 설탕 0.5티스푼, 찬물 1.2컵을 넣고 반죽을 만듭니다. ⑤ 반죽이 만들어지면, 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 얇게 부.. 2019. 12. 20.
언제나 맛있는 매콤달콤 진미채볶음 【언제나 맛있는 매콤달콤 진미채볶음】 밥에 김을 싸고, 진미채볶음을 척~ 얹어 먹으면 완전 꿀맛이죠~!! (저는,, 요~ 조합이면 다른 반찬이 필요 없더라고요~ ㅎ) 간단하면서도 맛있는 진미채볶음을 만들어 보겠습니다~ ^0^ 진미채볶음은 언제나 옳아요~ ㅎ 【진미채볶음】 [4인분~ ] 【재료】 진미채(150g) 【양념장】 고춧가루 1숟갈 고추장 1숟갈 맛술(생강 맛) 1숟갈 참기름 0.5숟갈 올리고당 0.5숟갈 【볶은 후】 마요네즈 2숟갈 통깨 팍팍~ ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 진미채는 찬물에 담가 10분간 불리고, 먹기 좋게 잘라 줍니다. ② 불린 진미채는 물기를 제거하고 마른 팬에 볶아 줍니다. (약불로~ ) ③ 볶아지는 동안, 양념장(고춧가루/고추장/맛술 1숟갈, 참기름/올리고당 0.. 2019. 12. 19.
부들부들 부드러운 '간장 진미채볶음' 【부들부들~ 부드러운 '간장 진미채볶음'】간장을 베이스로 한, 간장 진미채볶음을 만들어 볼게요~ 아이들 반찬으로 너무 좋겠죠~ ^0^ 【간장 진미채볶음】[4인분~ ] 【재료】진미채(150g) 【양념】마요네즈 1숟갈진간장 3숟갈식용유 2숟갈맛술 1숟갈간 마늘 1숟갈설탕 0.5숟갈 【볶은 후】올리고당 1숟갈참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 진미채는 찬물에 담가 10분간 불리고, 먹기 좋게 잘라 줍니다. ② 불린 진미채에 물기를 제거한 다음, 마요네즈 1숟갈을 넣어 버무려 주세요~ ③ 웍에 식용유 2숟갈, 진간장 3숟갈, 맛술 1숟갈, 간 마늘 1숟갈, 설탕 0.5숟갈을 넣고 잘 섞은 다음, ④ 부글부글 끓어오르면 진미채를 넣고 맛있게 볶아 줍니다. ⑤ 간이 배면 불을 끄고.. 2019. 12. 18.
꼬소한 들기름 간장 애호박 구이 【꼬소한 들기름 간장 애호박 구이】고소한 들기름에 짭조름한 간장을 더한~ 초간단 '들기름 간장 애호박 구이'를 만들어 볼게요~ ^^ 보기만 해도 꼬소함이~ 물씬~ ♪ 만들기도 너무 쉽고, 맛도 대박!! ㅎ 【들기름 간장 애호박 구이】[1.5인분] 【재료】애호박 1개청양고추 1개통깨 팍팍 【양념장】들기름 3숟갈진간장 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 애호박은 약 0.6cm 정도로 썰고, 들기름 3숟갈과 진간장 1숟갈을 넣고 잘 섞어 줍니다. ② 팬에 들기름장을 모두 붓고, ③ 애호박도 겹치지 않게 올린 다음, ④ 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요~ ⑤ 마무리로 청양고추를 다져서 올린 다음, 통깨를 팍팍 뿌리면 완성!! 노릇하게 맛있게 구워졌죠~ ♪ 애호박 구이는 애호박전과 다르게 달큼하면서 고소.. 2019. 12. 16.
칼칼한 애호박 고추장찌개 【칼칼한 애호박 고추장찌개】 고추장 팍팍~ 풀어서 칼칼한 애호박 돼지고기 고추장찌개를 끓여 볼게요~ (소주 각이죠~ ㅋ) 【애호박 고추장찌개】 [2인분] 【재료】 애호박 1개 돼지고기(300g) 양파 1개 대파 1대 청양고추 3개 식용유 1숟갈 새우젓 1티스푼 【양념장】 고추장 1.5숟갈 된장 0.5숟갈 고춧가루 1숟갈 간 마늘 1숟갈 맛술 2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 웍에 식용유 1숟갈을 두르고 돼지고기를 볶아 줍니다. 돼지고기가 지글지글 구워지는 동안,, ② 분량 (고추장 1.5T, 된장 0.5T, 고춧가루 1T, 간 마늘 1T, 맛술 2T)의 양념장을 만들어요~ 타지 않게 고기를 뒤집어 준 다음,, ③ 채소도 큼직하게 썰어 줍니다. ④ 고기가 눋기 시작하면 양념장을 넣고 잘 섞.. 2019. 12. 13.
한 입에 쏘옥~ 파프리카 달걀찜 【영양간식 파프리카 달걀찜】식사 대용으로 또는 아이들 영양간식으로 좋을 맛있는 파프리카 달걀찜을 만들어 볼게요~ 색감이 너무 예쁘죠~ ♡0♡ 【파프리카 달걀찜】[1인분] 【재료】파프리카 1개달걀 1개모차렐라 치즈 한 줌맛소금/설탕 한 꼬집파슬리 가루 톡톡 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 파프리카의 윗동을 자르고 속 씨를 제거합니다. 여기서~ 잠깐만욧!!세워지지 않는 파프리카가 있을 텐데요.. 그때는 당황하지 말고!! 뚫리지 않을 정도로 평평하게 썰어내 주세요~ ㅎ0ㅎ ② 속을 파낸 파프리카에 모차렐라 치즈가루를 솔솔 뿌리고, (뚫림 방지!!) ③ 달걀에 맛소금과 설탕 한 꼬집을 넣고 섞은 다음, 파프리카에 부어줍니다. 파프리카에 반 정도 채워졌죠!!④ 여기에 남은 모차렐라 치즈를 넣고 파슬리가.. 2019. 12. 11.
아침식사 대용으로 좋은 '파프리카 프라이' 【아침식사 대용으로 좋은 '파프리카 프라이'】 요즘 위가 안 좋아서 아침을 꼭! 챙겨 먹으려고 노력하는데,, 한술 뜨기가 참 힘들어요.. 그래서 간단히 먹을게 뭐가 있을까? 생각하다.. 가격도 저렴한 파프리카로 달걀 프라이를 만들어 보았습니다. 한입에 쏘옥~ ㅋ 【파프리카 프라이】 [1~2인분] 【재료】 파프리카 1개 달걀 3개 【양념】 식용유 맛소금 한 꼬집 파슬리 가루 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 파프리카는 약 1.2cm 정도 썰어서 준비합니다. (달걀 양에 맞게 썰어 주세요~ ) ② 팬에 식용유 1숟갈을 두르고 파프리카 뒷면을 구워주세요. ③ 뒤집어서 달걀 프라이를 톡톡톡~ 올리고 맛소금을 뿌려 줍니다. (이때 달걀물이 넘쳐 흘러요... 당황하지 말고 ↓↓↓) ④ 젓가락을 이용해 깨끗.. 2019. 12. 10.
맛있는 한 그릇 '토끼(모양) 아보카도 덮밥' 【맛있는 한 그릇 '토끼(모양) 아보카도 덮밥'】 이름을 어떻게 지을까?? 고민하다.. 얼핏 보면 토끼인데?! 하는 생각에 토끼(모양) 아보카도 덮밥이라고 지었네요~ ㅎ0ㅎ 맛있는 한 그릇 만들어 볼까요~ ^0^ 【아보카도 덮밥】 [1인분] 【재료】 아보카도 1개 달걀 프라이 1개 버터 1조각 간장 1숟갈 【고명】 김가루/통깨/파프리카 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 아보카도를 깨끗하게 씻은 다음, 칼로 360도 빙그르~ 돌려 칼집을 냅니다. ② 칼집을 낸 아보카도를 양쪽 반대로 비틀어 반으로 나누고, 칼로 딱!! 찍어 살짝 돌려주면 씨를 제거할 수 있어요~ (위험하니 조심해서 하세요!!) 하지만,, 덜 익어서 안 빠져요.. ㅎㅎ 그럴 땐 당황하지 말고!! 전자레인지에 약 30초간 돌려주면 잘.. 2019. 12. 6.
숙성 1일차, 연어장 맛보기 (와사비마요 레시피) 【연어장 맛보기】기다리고 기다리던 시간!! 사진도 후딱~ 찍어버리고,, 먹었답니다.. ㅎ 숙성 하루!! 색이 너무 곱죠~ ㅎ0ㅎ 【와사비 마요소스】 와사비 쭈욱~마요네즈 쭈욱쭈욱~ 와사비와 마요네즈를 1대 2로 섞으면 '와사비 마요소스'가 완성!! (마요네즈는 개인 취향껏 넣어 주세요!!) 이제 밥을 한가득 퍼서, 연어 간장소스를 뿌리고, 연어와 양파를 올린 다음,, 느끼함을 화악~ 날려줄 청양고추도 건져서 올려주면~ 맛있는 한그릇이 완성됩니다~ !! 2인분이라고 적고,, 한 끼에 순삭 해버린.. 연어장.. 다음에는 한 마리를!! 살까 봐요~ ㅋㅋ ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ 마루이의 푸드코트 레시피를영상으로도 만나보세요~ ♡￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2019. 12. 5.
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